激辛麻婆豆腐 2018-02-02 | キッチン・メイ カレーや麻婆豆腐を作っても、あんまり辛くないと文句を言われ続けたので 「どんなに辛くても絶対食べるね!?」 と確認して、激辛麻婆豆腐を作りました! にんにく、しょうが、山椒、ネギをふんだんに使い 豆板醤は李錦記の四川辣豆板醤です! 作っているとき目が痛かった~ そこそこ辛いけど、ちょっとしょっぱいと言われ、今回も次第点です