May time♪

~メイはいつでもハラペコちゃん~
 おいしいお野菜情報やわたしの作ったごはんをご紹介♪

May time♪  こんにちは!

ハハのぬかづけ

2007-04-03 | おメイさんのお漬物
実家へ行ってきて、発熱の息子とともに、ハハのぬかづけ持ち帰ってきた
これがウマイのだ~

ぬかをつけたまま、ビニールでぐるぐる巻きにしてくれたものをあけてみると
およそ『ぬか』とは思えないような、ドス黒いぬかがついていた。
祖母が亡くなってから、気合を入れてぬか床を守っている様子

自分なりにいろいろなものを加えて、祖母の味とは変わってきているけど
それはそれでOKなのではないかしら。

私は昨年の夏にぬか床をだめにした。
それを話したら、
『あなたはまだムリよ~。子供が一人増えるようなものなんだから子供が小さいうちは』
と笑われた

そんなもんなのかな~とちょっと気が楽になった私