ちょうちょ

息子がはじめて　『ひも靴』　を買いました。
でも、まだうまく結べなくて、すぐにほどけてしまいます。

遊んでいる最中にすぐに『おかーちゃーん結んで～』と言ってきて面倒でたまりません。

　『あんたちょうちょ結びできないの？』
　『できるけど、すぐにほどけちゃう』　←ぐちゃぐちゃだから当然！
　『おかーちゃんのちょうちょう結びだってすぐにほどけるじゃん！！』
　『なんでちょうちょう結びなのにすぐにほどけるんだろう・・・』

ここでおやっ？と思った私
息子はなんと

『超超結び』

と頭の中で漢字変換してたらしい・・・

蝶蝶です！！

メルマガ発行しました～

発行が一日遅くなってしましました。すみません・・・
今日のメルマガは・・・
まだまだポイント２倍～２倍～!!
人気の五穀米を詳しくご紹介します
と題して、五穀米のご紹介です。

増田さんの「五穀米」がそんじょそこらの「五穀米」とは違う～ってことを
気合を入れてうたっちゃってます

■五穀米のくわしい説明はこちらをみてね

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みょうがの甘酢漬け

お向かいのおばあちゃんがやってきて

こ～れ～～長野のみょうがなの～～～ちょっと～花がさいてるけど～
奥さんすきでしょ～～たべてね～～
↑
うまく表現できないけど、こんな話し方のおばあちゃん

この夏はうちのみょうがはとれなかったので、おばあちゃんに話したら
おばあちゃんちの庭から、『みょうがとり放題！』の免罪符をいただき
たくさん収穫させていただいたのです

もう季節も終わってしまったな～と感じていたら
長野の親戚からいただいたみょうがをおすそ分けしてもらいました。
生で食べる分を残して、大好きな甘酢に漬けました。
きれいなピンク色になるんですよ～
これで、もうしばらく楽しめそうです。

ありがとうおばあちゃん

切干大根

息子たちの大好物のひとつの切干大根。
煮た大根が好きなのですが、おいしい大根が手に入りにくい夏季は切干大根が
大活躍です。
ふつーのシンプルな味付けの煮物ですが、味をちょっと濃い目にしてあげると
食いつきがいいみたい。
実家で子供たちがバクバクと切干大根を食べるので、おばーちゃんが感動してました。

あんた、家で切干大根なんか作るの？

って、そりゃないでしょ～。自分の娘を何だと思っているのかしら？
私も家で作りますが、息子たちが通っている保育園の給食が
かなりジミメニューで、和食が多かったりするすばらしい給食なのです。
最近仕出し弁当の幼稚園とかも多いそうなので、本当にありがたいです。

確かに子供は洋食のほうが好きですが、家で作る和食もかなり食べてくれる方
なのではないかと思うのです。

NEW 土鍋

先代のご飯用のセラミックのお鍋が割れちゃったので
新しい土鍋を買ってきました。

これは中ブタもついていて、２枚のフタなんです。
お店のおねーさんが『フタが２枚の方が圧力がかかっておいしく炊けるんですよ』
といっていたのですけど、実はちょっと半信半疑だったのです。
密封できるフタじゃないし、今までは１枚ブタだけど、十分美味しいし～

ってことで昨晩初釜でした。（茶道のようだわ・・・）
炊けたごはんは・・・

んまい～
疑ってごめんなさいおねーさん！！と叫ぶほどのうまさ！
お米が一粒一粒しっかりしているかんじ。
昨日はカレーだったのですが、大人はカレーをかけるのがもったいない！
といって、１膳目はお漬物で食べてみて、うまさを実感しました。
子供たちも、いつもより食が進む様子。
いつもと同じ量を炊いたのに、足りなくなっちゃいました。

いや～土鍋ごはんオススメです

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おかげさま農場産無農薬コシヒカリの登場です
と題して、高柳さんのコシヒカリのご紹介と新発売の蓮根のご紹介です。



れんこんも、シャキシャキした歯ざわりの野菜が大好きな私の
好きな野菜のひとつです。
きんぴらにしたり、キンピラにしたり、金平にしたり・・・

いつもキンピラだ～～～

れんこん好きです。れんこん好きです。れんこん好きです。（by空耳アワー）
ご存知でない方はコチラ　■タモリ倶楽部　空耳アワー

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な～べ～な～べ～そ～こ抜け！

ありえない事が起こった。

気合を入れて『まいたけごはん』を炊こうと浸水させておいて
さぁ！炊きましょう！とお鍋をコンロに移したとたん・・・

どかっ！

と、なべ底が落ちた・・・。

ありえね～～～～

お姑さんにもらったセラミック製のお鍋で、かれこれ３年以上愛用していたのだ～
それに、ぴったりのガラス製のふたをみつけて、これに替えたらごはんの様子が見えて
時間を計らなくっても、状態で火を止めたりできて重宝していたのです！

え～ん。
愛用のお鍋の底が抜けた悲しみより、今日のご飯どうしよう・・・。って

うめシロップ熟成完了

６月末に漬けたうめシロップが、熟成完了となりました～
ビンに日付を書いて、心待ちにしていたのに
当日は運動会でバタバタしてしまって、すっかり忘れてしまいました。

ってことで本日はひとりで試飲会をしました
いやいや、おいしいです。
味を説明するのは本当にむずかしいのですが、私好みの味←もっとわかんない！

ここで、梅を取り出してもいいし、そのまま１年くらい置いてもいいそうです。
私はこのままキレイな琥珀色になるくらいまで、もう少し置こうと思います。

今日は運動会！！

小学校の運動会でした。
おべんとうは、『おいなりさん』がいい！
とリクエストをもらって、メニューはあっさり決定。
そういえば昨年もおいなりさんだったなぁ・・・と思い出し
昨年は、丸和さんの『味付けいなり』につめただけだった・・・。
ということも思い出した。

１袋で１０個できるのですが、今や我が家では足りるとは思えません。
ってことで、めざせ丸和！　打倒丸和！←意味不明！
『味付けいなり』の味に近くなるよう、お揚げを煮る事にしました。
おいしい～とたくさん食べてくれてよかったです。
やはり外で食べるお弁当は格別だから、お天気が味方してくれたかな？
こちらがめざした丸和食品さんの『味付けいなり』
うどんにのっけてきつねうどんにしてもおいしいです～

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大人気の『生落花生!!』揚げても茹でても～ウマィ!!
　食べ方もちゃんとご紹介しますね～
と題して生落花生のご紹介です。



あまりの人気に甘えていたのか、
これまでメルマガにちゃんと紹介した事がなかったみたいだったのです。
ごめんなさ～い
ってことで、レシピ（というほどリッパではなく）食べ方をご紹介してます。

私のイチオシは・・・

揚げ落花生


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またまたまたゴーヤ

手を代え品を変えゴーヤな日々が続きます。（品は変わってない）
今日は玉子焼きにしてみました～
これにめんつゆをかけていただくと
たまごが少ないのか、具が多かったせいなのか
たまごとじみたいになってしまいました。

ゴーヤチャンプルーだ・・・

もうなんでもいいんだよ。ゴーヤが食べられれば
ゴーヤな日々はまだまだ続く・・・

ドライカレー

私が作るドライカレーはみじん切りにしたタップリのお野菜と
ひき肉を炒めてケチャップ＋ソース＋カレー粉で味付けしたものです。
白いごはんの上にのせても、トーストにのせてもおいしいのだ
野菜はピーマン・にんじん・たまねぎ・なす・きのこなどなど
何でも入れちゃいます。

これができあがってダンナに
チャーハンみたいにゴハンも入れて炒めるんだと思った
と言われました。
ほ～そういうドライカレーもあるのかな？
そういえば、よく知らないで

これがドライカレ～！！

と思い込んで作り続けていたよ。
ドライカレーの研究をしてみよう

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★スゴイ!!超高級!!進化系!!アスタキサンチンたまご＆マヨネーズ
と題して、アスタキサンチンたまごのオススメです



たまごがスゴイとマヨもすごい！

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ぼっちゃん

ぼっちゃんかぼちゃが残っていたので　←×　保存してあったので←○
またまた天ぷらです。
火の通りもよくって、甘くて味が濃い！
今年のぼっちゃんは終わってしまったのよね～
買いだめをしておいて、保存しておけばよかった。
丸のままだから日持ちしますしねぇ・・・。

エクストリームに挑戦

ドッグランにあったエクストリームのバージャンプに挑戦してみました。
これが初めてにしては、なかなか上手に飛ぶんです！
トブンダ360
家でも練習できるように、バーセットを作ったのですがすぐ倒れてしまうし
近所のガキのおもちゃとなって、まずは壊れた・・・
100均では子供用の小物入れを買ってきて底を抜いてトンネルの練習もしてます。
中にエサを入れて、通り抜ける練習をしているのですが
エサを食べたら入り口から出てきてしまいます。

いや～犬と遊ぶのは楽しいですよ～