お弁当2日目

このあいだ、のお弁当の翌日も、お弁当の日でした。
ネタがつきたのと、多忙で寝不足だったとの言い訳もあり
かな～り、手抜きとなりました。

アップするのも忘れてたよ～


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ロールキャベツ

『今日のロールキャベツは、何味がいい？　コンソメ、クリーム、トマトがございます～』

と、子どもに聞いたらトマトがいいってことでした。
写真じゃよくわからないかもしれませんが
超巨大なんです

食べごたえ150％です！


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おべんとうの日

息子も中学生になり、お弁当を持っていく機会が増えてきました。
基本は給食なのですが、部活の大会や遠征などがこれからどんどん増えるそうです。
今はまだ応援だけどね・・・。

今日も応援だそうで、弁当持参です。
温かいほうがいいという、あまったれさんでしたので
アラジンの保温の弁当箱を持たせていたのですが
ご飯を入れてレンジで加熱しすぎると、ふたを閉めた後、中の圧が下がって
ふたが開かなくなるという惨事を、これまで２回やってしまいました。

1回目は５年生の遠足の時で、このときは先生方でも開けられず
お友達から少しずつおかずをめぐんでもらったそうです。
（このときはカレーとライスを入れて、レンジでガンガンに加熱した！）

中学生になって、もう大丈夫かな？と再度使ったら
今度も開かなくなったそうで、この日は教室で食べる日だったので
先生にマイナスドライバーを借りて、下の圧を抜くねじ？みたいなところをこじ開けて
なんとか開いたそう・・・。
この時は、そんなに熱くしなかったのに・・・。


これが不評のALADDIN保温ランチボックスヒート＆ゴー

もう、これはイヤだ！・・・と、当然の訴えがあり
この度新しいのを買いました。

中学生はアルマイトでしょ！と
アルマイト製で、中蓋があり、はしがめりこまないタイプを購入しました。
1980円でした。・・・高い！！
でも、これまでの償いとして購入しましたよ♪

今日はいっしょにおとうちゃんのお弁当も作りました。
こちらは、ディズニーのタッパーだったりします。
昨日の残り物が多いけど、お弁当にすると、なんだかおいしそうですね！


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にんじんのおつまみ

お知り合いのおばちゃまに、にんじんのかんたんおつまみを教わりました。

温めたポン酢に、にんじんの千切りと、さきいかを加えて和えるだけ！
超ウマくて、さっそくさきいかを買ってきて作りました。

にんじんを刻み、ポン酢を用意して、さぁ！さきいかを入れようとしたら、どうしても見当たらない！
え～
どっか仕舞ったって？
スーパーのかごに忘れてきたかな？
そもそも、どこに置いたかも記憶がない！！

しょうがないので、何か乾物で代用しようと考え
やむなく「干しエビ」にしてみました。
味見をしてみて、砂糖を加え、ゴマを加え、ゴマ油を加えてアレンジしてみました。

ちょっとしんなりしてきて、おいしいです。

それにしても、さきいかはどこに行っちゃったんだろう・・・
などと話しながら食べていたら、子ども部屋から、しかもベッドの上からさきいかが出てきました。

・・・。うちのチビクロちゃん（猫）のしわざです。
スーパーの袋からさきいかだけを持ち出したようです。


こちらが我が家のチビクロちゃん（本名：きみ子）

どおりで記憶がないわけだ～
健忘症かと思ったよ！
次回はさきいかで作れそうです。
めでたしめでたし～

じゃない！チビクロちゃんはお仕置きです！


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