ウェディングをレポート！

ただいまウェディング・シーズンの真っ只中。先週末、その中でも特に大規模なウェディングをひとつ手掛けました。今回のエントリーは、その模様をドキュメンタリー・タッチでお送りしたいと思います。

まず、簡単に新婦と新郎についてですが、彼らは２０代後半のカリフォルニア生まれ、インド系２世のアメリカ人です。共に裕福の上に「超」が１０個くらいつくような家庭の出身で、今は二人ともNYに住んでいるものの、彼らの家族や親戚がここサンフランシスコ周辺に在住のため、ウェディングもサンフランシスコ市内で執り行われることになりました。

この手の大きなウェディングの場合、十中八九、ウェディング・コーディネーターーが付き、彼らが花、ケータリング、フォトグラファー、ミュージシャン、そして会場の手配までをコーディネートします。今回も当然、サンフランシスコで大きなウェディングを数多く手掛けるコーディネーターのダンカン・レイズが彼らのウェディングのすべての手配をしたのですが、彼には直属のフローラル・デザイナーがいるのです。なのに、なぜに今回僕の出番となったのか？　それは、新郎のお母さんが僕のクライアントの一人で、彼女の鶴の一声で、花は僕が担当することとなったのです。（thank you, Rubina)

初めての打ち合わせは去年の秋。コーディネーターのダンカンと、NYから打ち合わせに来た新婦のプージャ、彼女の母親、そして僕のクライアントである新郎の母、ルビーナと僕の５人で行われました。通常は新婦の意見が一番に通ることが多いのですが、今回は「資金元」であるルビーナが大きな権限を持っています。とは言え、彼らは花に関しては所詮は素人。この日はみんなの意見をとりあえず聞き、全体のイメージをつかむことに。そして後日、いろいろなオプション（たとえば、テーブル・アレンジメントにしても、５つくらいのアイデアを提示）を企画書にして彼らに送付しました。

こんな感じで、その後も先週に行われたウェディングの１週間前（！）まで、変更に変更が繰り返され、何百という電話とメールの交換が行われたのですが、どうにか無事になんの滞りもなく、素敵なウェディングを開催することができました。

以下は、当日までの流れを書きますが、まずは、式の一ヶ月前に、ウェディングで使う花の手配を開始。


花をオーダーする場合、僕は必ず、上のようなリストを作成します。横がアイテム（ブーケやテーブル・アレンジメントなどですね）、縦が花の種類。こうすることで、たとえば、ブーケにはどの花を何本使うか、ということが簡単に把握でき、オーダーだけではなく、実際にアレンジメントを作る際にも、このリストを見ればすべてがわかる仕組みになっています。

式の３日前である水曜日に、市場に花をピックアップ。


今回使われた色の組み合わせは、今年の流行色であるジュエル・トーン。オレンジ、フューシア、バーガンディなどの組み合わせですね。花材は、各種蘭、バラ、ダリア、カラー、などなど。

そして、式当日までの３日間は、地獄のような忙しさ。連日１４～１５時間労働が続きました。

当日の土曜日の早朝。ショップで最後の点検。この日は大きなバン２台に花を積み、いざ、会場へ出発です。



式が行われたJulia Morgan Ballroomに１０時に到着。２時までにすべてのセットアップを完了することになっているのですが、このビルは古い作りで、搬入は歩道にある簡易式のエレベータ一台のみ。僕たちだけではなく、ケータリング業者などとも共用のため、混雑はかなりのものでした。


このエレベータで一旦地下に降り、そこから搬入用の大きなエレベータで１５階にある会場へ。面倒クサイのなんのって・・・・。顔は笑ってますが、実は連日の重労働で疲労感はすでにマックス状態・・・。

今回のボールルームは、とても大きな会場で、花の装飾も当然多くなります。会場内には大きな暖炉も３つあり（中でも、式とディナーが行われる会場内のものは、そうだな、３人くらいまとめて火葬できるくらい巨大！）、それらも花とキャンドルでデコレーションしました。


エレベータ・ホールにある暖炉。招待客を暖かい暖炉が迎えます。（え？８月なのに暖炉？って思われた方も多いとは思いますが、サンフランシスコの夏の晩は冷え込むんですよね）


こちらは、バー・ラウンジのテーブル・アレンジメントと暖炉。なかなかロマンティックに仕上がりました。



３時に招待客が式が行われるボールルームに到着。式の開始は４時です。


セレモニーの準備が完了。ちなみに、正面に見えるのは、マンダップと呼ばれる、インドの伝統的なウェディングに使われるもの。このマンダップだけは、地元の業者が用意しました。それ以外の花の装飾は僕が手掛けました。


ヴァージン・ロード用の装花。花で作ったくすだま状のものを椅子に装飾。そして、アクセントとして、ヴァージン・ロードの両脇に、バラの花びらをセットしました。




新婦・新婦の付添い人も、インドの民族衣装を纏っています。


目を見張るほどの美男美女たち。

この日のフラワー・ガールは二人。ヴァージン・ロードに花びらをまいて、新婦の登場を待ちます。

フラワー・ガール用に用意したバラの花びらが入ったバスケットと、髪に飾るリース。


可愛いフラワー・ガールのひとり。

そして、いよいよ新婦が登場です。


伝統的なインドの結婚式では、ブーケは持ちません。その代わりに、ヴァルマーラと呼ばれる、長い花の首飾りが使われます。式の途中に、その首飾りを新郎と新婦が交換するのです。


新郎新婦のアップ写真。美男美女のカップル誕生！


式が終了する４時４５分と同時に、招待客は全員、一旦、会場の隣にある大きなバー・ラウンジへと移されます。そして、６時半にこの同じボールルーム内でディナーが始まるため、その間に僕たちで、式からディナーへと大改造をするのです。


ケータリング業者と僕たちで、一斉に、式の会場からディナールームへ大改造。



セット・アップが完了。あとは招待客を待つのみです。

テーブルの数は全部で３３個。テーブル・アレンジメントのアップはこんな感じです。


トピアリー・タイプのデザイン


結局、すべてのセットアップを終えて会場を後にしたのは午後の７時。疲れもピークに達していたのですが、いろいろな方からお褒めのお言葉をいただき、大きな仕事をひとつ終えた後の充実感もいっぱいでした。

今まで数え切れないほどのウェディングを手掛けてきましたが、今回は僕にとって初めての体験となったインド式の結婚式。いろいろなことを多く学んだ仕事でもありました。きっとこの先、思い出に残るであろうウェディングのひとつになるのは間違いなしですね。

新郎新婦のイサックとプージャ、これからも末永くお幸せに！