緑色のブドウでジャム作り

ナイヤガラという緑色のブドウで作ってみた。

ブドウ約１キログラム
グラニュー糖　約３００ｇ
レモン汁　１／２個分

出来上がりは１５０cc瓶で３本だった。

紫色の濃いブドウで作ったジャムは濃厚な味だか、
それに比べるとナイヤガラは少しさっぱりした感じで、これはこれで美味しい。

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