山里便り

都会から東北地方の豪雪地帯にあるカミサンの故郷に移住して民宿を営むロバと呼ばれる人間の雑記帖です。

雪かきで汗をかく チロ太る 他

2015-12-31 23:56:44 | 日々の記録
 
玄関周りの除雪を2時間ほど1人で行い大汗をかく。


これで元日は雪かきをしなくてすみそうだ。

帰省した義弟夫婦と共に夕方からお隣の連れの実家で夕食を頂く。
ご馳走で腹一杯になり年越しそばを食べ損なう。

隣のチロは一段と太った様子。6kg台後半か?
 

我が家のミューは3kg台キープのようだ。
 

ロバは56kgと冬にしては軽めだ。

石灰硫黄合剤でカイガラムシ退治なるか?

2015-12-23 23:02:05 | 花と園芸の記録
久しぶりに天気が良いのでカイガラムシがはびこっているバラに石灰硫黄合剤を使った。これは殺虫殺菌作用があり古くから使われてきた農薬で、正しく使う限り、安全性は比較的高いとされている。原液は赤褐色で強い硫黄臭(腐った玉子や硫黄を含む温泉の臭気)がする。バラには薬害の出ない休眠期つまり冬の間に使う。
数年前に買ったが使うのは今回が初めて。
隅々まではできなかったので効果がどれ位あるか心配だ。

ココアケーキを抹茶クリームで食す

2015-12-15 23:59:33 | 保存食作り、気まぐれ料理


ダイエット中と称している連れがケーキが食べたいと騒ぐので、全粒粉小麦粉(薄力粉と中力粉)と卵、バター、ココア、自家製ラズベリージャム、紅玉ジュレ、抹茶、豆乳生クリーム、ブランデーを使って作ってみた。
スポンジ(水生生物の海綿に由来)ケーキと言うよりはきめが粗いのでヘチマ(熟した果実の網目状の繊維をたわしに利用)ケーキという表現が合うかもしれない。食べ応えは十分であった。連れの実家にもおすそ分け。

雪溶ける 病院巡り 他

2015-12-01 23:59:55 | 健康と病気

けっこう積もっていた雪だが雨が降り山肌に雪が残っているものの庭の雪は消えた。
月に一度の眼科と2ヶ月に一度の神経内科の通院日が重なった。というか眼科の方を合わせた。緑内障の方は3種類の目薬の内2種類がなくなり差せなかったせいかいつもより眼圧が高かった。視野検査は今回も混んでいて見送り。
重症筋無力症の方は特に変わりないものの、このところ指や腕が痙りやすい。
採血されたせいか何か調子が少し変な感じになった。

「ととこ」に寄り週末のお客さん用に鴨しゃぶ鍋セットを予約。

1時半頃お昼ご飯を食べに初めてシルケッチャーノに行ってみた。
995円のランチにしてノロゲンゲの汁を選んだが、3種のおかずは物足りなかった。
ロバとしてはコスパはよろしくないと評価。

主婦の店で連れの買い物メモに従い、スパイスや紙皿などを買ってから2割引になっていたジャムを2種類購入。
その後、久しぶりに武田商店によると最近ホーマックで買った約6,000円のスノーダンプが5,000円ほどで売っていてちょっとショック。冬用靴下とイチゴ、バナナなどを買う。

ロバの所属している繁岡自治会長のお誘いでS君と三人で18時から鶴岡食文化創造都市推進シンポジウムに参加。定員の倍近い人が参加して盛況だった。
シンポジウム後の試食会でゴマ豆腐と抹茶豆腐、在来種の蕪の漬け物、だだちゃ豆のリゾット、柿ジュース、山ぶどうジュースをいただく。

仙台での植物療法講習会帰りの連れを高速バス停に迎えに行くため一足先に帰る。
後日聞いた話ではシンポの試食ではさすがに腹が満ち足りずラーメンを食べて帰ったとのこと。
ロバも家に帰ってから少し食べたのであった。