今週の晩ご飯

水曜日、啓蟄でしたね。けど、この寒さでは蟲も顔を出さないでしょねぇ、、、寒っ🥶

春の花はなかなか愛でられそうも無いし、春はまだ遠いかな？

そんな中、食材の高騰が続いていて、毎日の食事にも困りますね。どうしましょ？

今週のお惣菜は……

•ほうれん草の胡麻和え

•かぼちゃ煮

•なめこの佃煮

•もやしのナムル

•ヒレカツ

•鰤大根

•鶏団子と大根＆青梗菜の炒め物

•かき揚げ

•茹でブロッコリー

半端品やお値打ち品を駆使して、何とか作りました。コレらを組み合わせて…

月曜日は『鰤大根』を主菜にしてこんな感じ。まずまず、スタンダードな感じ。

火曜日は『ヒレカツ』を主菜にして『かき揚げ丼』にしまみました。

水曜日は『鶏団子と大根と青梗菜の炒め物』を主菜にして『じゃこキムチ納豆』をプラス。

お惣菜は少しずつでも、品数が有ればボリュームもそれなりになりますね。

今週はあと二日、作り置きのお惣菜で何とか凌そうです。

また、週末に食材を眺めながら頭を捻る事になるのかな？案外、楽しいですけどねf^_^;