この名前を聞いても何がグルメなんだかわかりませんよね?
ここは業務用食肉卸会社でMデラックスのマンションに見降ろされた東雲の倉庫街に有ります。
そこが月に一回最終土曜日に一般の方向けに卸売価格以上？のサービスで生冷凍加工食肉を大放出！
売切れ御免と言ったスタイルでやってます、実はネットでは有名なようで遠方からの車も見かけます。
先々月の戦利品
中でも一番の目玉は石垣牛の生肉切り売り！
まず一番最初になくなってしまいますが、頑張って早めから並んでゲットしたのは
シャトーブリアン
２００ｇ2枚でこの価格！
こんなの銀座のステーキ屋で食べたらいくらするか・・・
間違いなく今まで食べたステーキの中で一番の味でした。
その柔らかさや脂の甘さと言ったら、まったく未知の分野でした。
この翌月はサーロインを試したのですが、それもメチャ美味いけれど、歳のせいか少しもたれる・・・
まあ３００ｇ以上あったので無理もないですが(^_-)-☆
明日今月の二イチクの日なのでまた頑張って良いところをゲットしたいです。
ご興味の有る方はGo To 東雲！！！
本日新しい駐車場ができて 車が停めやすくなったので 豊洲市場に行ってきました
右が新しい駐車場正面が豊洲市場の入り口です
本日は人の入りも少なく 入場検査もバッチリで安心して 散策できました
そこかしこに和風テイストが散りばめられており 綺麗なトイレも随所にあり子供連れでも 安心して回れると思います
こういったオブジェや築地の歴史などが掲示されてあり 今までの市場の歴史が勉強できます
もうこの時間にはほとんど取引は終わっていましたが展望デッキから 取引の様子を 見られるようになっています
魚河岸市場も とても綺麗に整然となりました
吉野家もちゃんと出店していました
本日頂いた海鮮丼のお店 10時頃でしたが30分待ちぐらいでした 待たずに食べるのはもっと早い時間の方が良さそうです
味の方はやはり 市場内ということもあり抜群でした群でした
移転の時土壌汚染問題なのですったもんだしましたが アスベストだらけの築地を知ってる俺としては早くこちらに移ればいいなと思っていました
新しい市場は思ったより綺麗に作られており 観光客を迎え入れる体制も十分出来てると思います
今は都民は 東京都からなかなか出られない 状況となっている中 ここに 遊びに来るのも いいかと思います
ゴルフ仲間に合同のバースデイパーティーを開いてもらいました。
ディズニーランドを望む舞浜のホテルでバイキング！
とても美味しかったです、が、腹回りがヤバい！
アラ還記念バースデイディナー
箱崎の月曜は空いていてほぼ貸し切り
そんな中可愛くて気の利くスタッフにもてなされて、気持ち良くいただきました！
ありがとう！
今日は実家の母を誘って、スカイツリーへ今年最後のランチへ行ってきました！
スカイツリーが青空に映えていました
綺麗に盛られた小皿料理
ソラマチ３１Ｆです
さて今年最後の楽しみは紅白歌合戦！
歳を取ると紅白歌合戦の良さが解ってきます
特に楽しみなのが椎名林檎と宮本浩次の特別枠コンビ！
獣行く細道
期待してます！
それではよいお年を！
メリークリスマス！
今日は近所で評価の高いステーキ屋さんにTボーンステーキを食べに行ってきました！
TボーンステーキはT型の骨にサーロインスとテンダーロインの肉が付いたステーキでアメリカではメチャポピュラー。
サンディエゴに居るときは肉が食いたくなったらＴボーンといった感じで良く食べていました、焼く時はＢＢＱグリラーで！
骨に付いた肉は縮めないので肉本来の柔らかさをワイルドに味わえるのだが、日本ではなかなか調理できない。
特に狂牛病騒ぎ以来 骨の付いた肉は輸入禁止になってしまったのでここ最近まで拝むことも出来なかった。
それがご近所で味わえるとなってクリスマスディナーにコースで
最初は魚介料理で・・・
徐々に肉系に・・・
じゃーん 真打登場！
デザートはシェフの絵心たっぷりの作品を・・・
ごちそうさまでした！
とても家族的で親切なお店 勿論全て美味しくて リピーターになります。
皆さんも メリークリスマス！
今日いい夫婦の日は、林檎のライブ！
さいたまスーパーアリーナなので車で行くのだが、駐車場を事前に調べていたらコクーンシティが巨大なパーキングを
持っているのでそこに決定。
ムービックスで映画を見れば3時間無料、3時からボヘミアンラプソディを見て、軽く食事をしてアリーナに行けば丁度良い。
更に3時間無料で完璧！
前座にクイーンそして椎名林檎と豪華なライブの完成！
ボヘミアンラプソディはクイーンの成功そしてフレディと他のメンバーの成功と確執、フレディの家族との複雑な関係そして
皆との修復の真実と感動の物語、ライブ映像も良くできていて、役者もぴったり。
現在大ヒット中なのでここまでにします。
個人的にクイーンは中学生の時に、リアルにニューアルバムとか買ってたので思い入れが強いバンドで感動しました。
林檎はいつも通りかぶり物で重厚に登場し初頭に初期の名曲本能を女王の衣装で熱唱、前半は最近の曲で固めていて
最近のCDチェックを怠っていたので、イマイチ乗り切れなかったのですが突然フィンガー５の個人授業カバーで乗ってきて
中盤しっとりと歌い上げ、男性ゲストも3名も登場するなどゴージャスでした。
アリーナはステージも広くとれるので旦那の映像も迫力満点、大満足のコンサートでした。
「最後にまた来てくださいね」とライブ継続を思われる発言、また行きます！
昨夜はハロウィンとは関係なく、西麻布 万葉さんへ
渋谷と違って、西麻布は静かです。
お料理は
大変美味しゅうございました。
特にくろむつの炙りは、思わずおっとなるような香しさでした。
ご招待ありがとうございました(*^▽^*)
江戸川区のディープスポット小岩に久々の名店を発見！
台湾料理 小味園
チャーハンとレバニラ炒め
とにかく味付けが最高、 小籠包水餃子は絶品！
今日2回目の来店だけど多分何食べても美味しいと思う。
価格もリーズナブル！
2階建てで結構大きなお店だけど 料理の提供スピードが速いし 6時過ぎにはほぼ満席 今時こんなにお客さん入ってるお店は少ないな。
駐車場も10数台完備しているので お近くの方はぜひどうぞ。
ランチも行ってみたい！
地元の方 サーファー 御用達 外房 大原の女良食堂 通い始めて３７年 肉ニンニク定食
この建物は２代目 １５年位前かな？建て替わったの １９７０年からって書いてありますね。
このタヌキは１代目からいたと思う。初代はトイレは外だった・・・
この店の良いところは、あさ７時からやってる事、日の出から波乗りガッツリやって朝７時から朝定からガッツリ系まで
頼めちゃうところ、ホワイトボードにお勧めで刺身が書いてあったらいい魚が入った時、伊勢海老が安く食べれる時も。
あと、大きな座敷も有るので大人数でも大丈夫。
大原はだか祭りの神輿もがざってあります。
俺のソウルフードの一つだな～
