あかねの部屋

プロ社交ダンサー川上暁子のブログ。川上弘祐&ダンス&日常の出来事などをご紹介。千葉稲毛駅前にスタジオをオープン!

セロリスープ

2017年03月19日 | 手料理
今日は、3週間ぶりのお休み!!!


ずーっと、競技会やパーティーが続いてお休みなしでした。


今日はサボっていた、家の事を色々として、家で1日ぼーっとしていました。


川上先生はというと、お休みではなく、会津若松に出張レッスン!


4月までお休みがないのに、


ご苦労です。




色々と立て込んでいたので、家で料理という料理もしなかったこの3週間。


今日、3週間ぶりにごはんを炊いてみました。



そして、お料理もちょっとしてみまして、



頂いたセロリをスープに。




二株頂いたのですが、山盛りです。


ル・クルーゼのお鍋に入らないので、フライパンで炒めて、かさを減らしてから、お鍋でことこと。





セロリオンリーのスープの完成!!


セロリ、初めて調理しました。


家にコンソメが無かったので、鰹ぶしのお出汁で代用しましたが、なかなかいけました。


トロトロで、クセも無くなっていて、とても美味しく頂きました。



今日は、一歩も家を出ていないのですが、暖かだったみたいですね。


春ももうすぐかな。


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