久しぶりに猛烈な天気です。深夜から雷がなり、雨が雪に変わり、ものすごい風の音が聞こえてきました。
今朝起きてびっくり！！窓ガラス一面に雪が！！
外がみえない！！今日は銀行で色々年末決算をしたいのに！！仕事もいかなきゃいけないのに！！
外に出たくない日・・・でもいかなきゃ！！
メリークリスマス！！
子供が小さい頃は、一生懸命クリスマスのご馳走を作って、家族でクリスマスを楽しみました。今、子供もそれぞれ予定があり、昔のように二人だけのクリスマスになりました。子供らは、それでも、夕飯は家で食べるので、二人でお食事にでかけるというわけにもいきません。
我が家のクリスマスの定番は、ローストチキン、ブレービーソース添え。生ハムのサラダでしょうか・・・昔はこれにおすしだの、フルーツの盛り合わせなど、いろいろつけましたが、これだけでもうおなかはいっぱいになります。
え、？ケーキ？ケーキもおなかいっぱいのところに食べるのが、どうももったいないので、後日改めていただきます。それもホールのではなく、ショートケーキ。いろいろ種類が楽しめるので・・・・孫でもできたら、またホールケーキで楽しむようになるのかな・・・？あと何年先かしら？
栗いりゼンザイ(o^o^o)栗は秋にきんとんにしておいたもの 甘さ控えめ でも なにもしていないのに こんな甘いものたべちゃー だめよね(;-_-+
昨日はだんなさんの実家に送るお正月用品を買いに余市の柿崎商店にお買い物に行きました。
かずのこ・いくら・こんぶ・紅しゃけ・昆布巻きなど、お正月に食べてもらえるものを見つけて送ります。お料理の得意なお母さんでしたが、今年は腰を痛めて台所に立つのもきつそうですので、手間をかけなくてもおいしく食べられそうなものを選んで買いました。
そしていつものように２階にある食堂でお昼ご飯。今日はホタテ丼にしました。
我が家のお正月に食べるかずのこ・えび・牡蠣なども買ってきました。柿崎商店には美味しいものがいっぱい売っているので、そのほかにたらのこ・ほっけのひらき・りんごなど食欲にまかせてたくさん買ってきました。
晩のごはんには買って来た美味しいものが並びます。昨日は牡蠣フライ。写真も撮らずに食べてしまいました。
今日はしっかり写真に撮りました。
これは何でしょう？カスベっていいます。エイの仲間です。煮付けにしたり、ぬたにして食べます。
煮付けるとこんな感じ。軟骨が多くぷりぷりしています。コラーゲンたっぷり？
今日は冬至なので、小豆とかぼちゃの煮つけというより、かぼちゃの入ったぜんざいです。つきたてのおもちを入れようと、餅つき機で餅をつきました。オレンジ色のものはホヤの塩辛です。利尻産のホヤの塩辛。潮の香りと歯ごたえがたまりません。
本日のメニュー
かずべの煮付け・大根と手羽先のにもの・ホヤの塩辛・ニシン漬け・かぼちゃと小豆のぜんざい・白飯（おぼろづきの新米）
なんと！！すべて道産品によるお料理となりました。「おぼろづき」は、はじめて食べましたが、おいしいお米でした。昔は美味しくない米の代表だった道産米ですが、今は内地米とひけをとりません。その上、安い！！このお米は５キロ２０００円。ちょっと道産米の中では、高めかな？
あまりテレビは見ないほうですが「風のガーデン」は見ていました。
毎回テーマの曲が流れるたびに、もう涙がうるるときてしまいます。昨夜は最終回、ストーリーもよかったし、いつものように庭の風景、場面構成もとてもよかったですが、
中井貴一と緒方拳の芝居が圧巻でした。このドラマが始まる前、故緒方拳が「これは中井貴一の代表作になる」といっていましたが、中井貴一の演技は素晴らしいと思いました。でも、そう思わせたのは、緒方拳という名優との共演であるからこそ、中井貴一の素晴らしさが出たというべきだと思います。死に行く息子を見守る静かでかつ強い父親像を演じた緒方拳、素晴らしい役者だと思います。『復讐するは我にあり」「鬼畜」などでは、ぎらぎらとしていた人間くさい役者で存在感がり、大好きでした。また「楢山節考」の土臭さ、「隠し剣鬼の爪」でも悪人ぶり、汚れ役も実に憎たらしいというか、どの映画でも、いい味を出していました。
今年のお正月のNHKの『帽子』（だったかな？）というドラマでは、年老いた帽子職人として出演していました。さびしげな笑顔をうかべつつ、凛として帽子を作り続ける帽子職人・・・よかったなあ・・・・
はにかむように笑う緒方拳さん、好きだったなあ・・・残念です。
さて「風のガーデン」毎回花の名前が付いていました。第一話「スノードロップ」・・・最終回いの昨日は「うすゆきかずら」・・・来年私の庭には「風のガーデン』に登場した花が新たに植えられることでしょう。ちなみにスノードロップの球根はもう植えました・・・
