やっぱり自分もどうせなら
お肌ツルツルになりたい！
と思う３３歳２児の父です
サプリ等のセールスではありません
これご存知ですか？
海のギャング「ウツボ」です
高知ではウツボを食べます
これはウツボのたたき
あの凶暴な見てくれからは
想像できない味なんです
鶏肉をもっとあっさりした感じで
皮と身の間にコラーゲンがたっぷり
意外とヘルシーな食べ物なんです
酢醤油に柚子等を絞って食べると
めちゃくちゃ美味しくて
日本酒がぴったり！
発祥は私ども丸共のある須崎と
隣の市の境にある町です
そこは山の中ですので
生命力のあるウツボが売買された
という話
京都のハモ料理と同じ理由ですね
ちなみに高知へ私が帰って来て
驚いたことの一つに
さっき獲ったというウツボを
一匹もらったことがあります(笑)
驚きと興奮ですよね
水族館でしか見たことがないウツボが
自分の台所でぐにゃ～んと
横たわっているのですから
味は保証します
須崎に来たら是非