高知の醤油&味噌屋「マルキョー」ブログ

南国土佐の港町須崎で、大正時代から小さな蔵をやっています。

みえないものをみる二人。令和2年もよろしくお願いします。

2020年01月06日 | 日記
おめでとうございます。

高知の味噌&醤油屋マルキョ-です。

今日が仕事始めでしたが
今年の年末年始は曜日の並びのおかげで長過ぎ!
充電ばっちりです。

さてマルキョ-のある須崎市には半島があって
その北側は内海になっちょります。

そこにあるのが歴史ある鳴無神社さん。

お参りのために船が出ると聞いて
今年の元旦はそこへ行ってきました。


おみくじは小吉~。
ありがたいことです。


今年も元気に楽しく過ごせますように。
どうぞよろしくお願いします。

キングダムの映画を見て
剣にあこがれのある母娘・・・。
二人には見えているようですが
私には剣が見えません!




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やっぱり夏には夏のユニフォーム!

2019年07月03日 | 日記
こんにちわ

高知の味噌&醤油屋マルキョーです。



まっこと毎日、雨続き。



蒸し蒸し、ムシムシ。



そんなマルキョ-に新ユニフォームが

届きました!



これで3代目。





1代目は厚めのしっかり生地。

晩秋までいけるやつ。



2代目は少し薄めの綿とポリエステルの混紡。

秋くらいにおすすめ。



そして3代目はポリエステル100%の
涼しさMax!



夏には夏の得意生地がありますね~。



どうして はよこれにせんかったろか。

というぐらい今までのより涼しいがです。



取り急ぎご報告までwww



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サバ缶は体に良いというけれど。

2019年04月29日 | ブログ
こんにちわ

高知の醤油&味噌屋マルキョ-です。



先日誕生日を迎えました。

44歳。

理想と違うな~。



でも嬉しいのは毎年家族にお祝いをしてもらうこと。

ケーキにカードにプレゼント。

ありがたいですね。



子供たちも中2と小6なので

内心あまり期待はしてなかったのですが

そこはやはり私の子。

いちおう歌ってもらい



奥さまからもプレゼントをもらいました。



みんな素敵なレディやね~。



んで、中身はこれ!



サバ缶にペヤング焼きそば、

なにも書いていないメッセージカード・・・



うんうん、そうかそうか。

そういう年もある。



なんかこのケーキしょっぱい。



ということでテントを買いました。





みなさま、素敵なGWを。
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2019年のGWのお知らせ

2019年04月29日 | 日記
こんにちわ

高知の醤油&味噌屋マルキョ-です。



2019年ゴールデンウイークは

下記の通りお休みをいただきます。

5月1日水曜日 休み

5月3日金曜日 休み

土日は毎週休みです。



それ以外の日は

8時から17時まで営業しています。



ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。
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味噌仕込みはモグモグとグビグビが秘訣です。

2019年04月27日 | 日記
みなさんこんにちわ。

高知の味噌&醤油屋マルキョ-です。



先日のみそ仕込みのブログで

お米蒸しについてモクモクタイムなどと

書いてしまいましたが

今回はほんとのモグモグ。



1週間かけて味噌仕込みはおこないますが

最終日にはみんなでのおやつ時間があります。



今回はマルキョ-斜め前の梅原晴雲堂さんのお菓子。



桜モンブラン、サイコーでした。

優しい桜の香りがとっても良かった。



時間にしてたった15分くらいのモグモグタイムですが

とっても楽しい時間です。



味噌づくりの美味しい秘訣です。


そして仕込みの疲れを癒すのは
その夜のグビグビタイムですき~。
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