高知の醤油&味噌屋「マルキョー」ブログ

南国土佐の港町須崎で、大正時代から小さな蔵をやっています。

思い出

2009年08月31日 | インポート

かなり以前に

「世にも奇妙な物語」で

娘の手術代を稼ぐ為

自分の思い出を怪しい科学者に

売っていく男性の話しを見ました

思い出を失うと人間はどうなるのか等

10代の私はすごく考えさせられました

先日あるご婦人が

マルキョ―に来てくれたのですが

話しを聞くと

数年前に亡くなったお母様が

マルキョ―醤油を使っていたとの事

ふとそれを思い出し

久しぶりにここ須崎まで

いらっしゃったそうです

もう会社は無くなってるかな?

と思っていたらしいのですが

若い人たちが受け継いで

まだやっているのが分かると

お母様を思い出して

本当に嬉しかったそうです

私はマルキョーに来て5年目ですが

もちろんそれ以前からマルキョ―を

ご贔屓にして下さる方がいて

大切な大切な思い出にしてくれている

頭が下がります

そしてやっぱり私たちは

味噌・醤油だけを造っているのではない!

そう思います

またひとつ

これからまだまだ頑張る

パワーを頂きました

ありがとうございます

前述のドラマですが調べてみました

そうそう

1994年放送の秋の特別編

「思い出を売る男」です

(主演 小堺一機)

15年も前なのか~(笑) 


ハッピーバースデイ

2009年08月30日 | インポート

今日8月30日は

私の長女の誕生日です

彼女は4歳になりました

パチパチパチ

今日の朝

家族の前で

一言挨拶をしてもらいましたが(笑)

モジモジ照れながら

「4歳になりました!」と嬉しそうです

やはり好みが変わるのでしょうか

誕生日ケーキは今まで

アンパンマンをあしらったものを

毎年予約してましたが

今回は目もくれず

シナモンロールケーキのようです(笑)

4年前はあんなに小さく

顔がクシャクシャで生まれてきたのに

あっという間に小さなレディーです

早いですよね~

子どもの成長は

女の子は言葉も達者

時折土佐弁で

べらんめえ口調になるのには

驚かされます(笑)

今私が出掛ける時や

寝る時は必ず

チューと手をタッチすることと

抱きしめることをやっているのですが

果たしていつまで

続くのでしょう・・・

すでに

私のトイレの後は

本当に嫌がり怒ってます(笑)

う~む

 

今年も彼女にとって

素晴らしい年になりますように!


取材を受けました

2009年08月29日 | ブログ

今日の午前中

地元高知新聞のグループで

フリーぺーパーを発行されている

会社様から取材を受けました

「高知の味噌・醤油」という事で

県内メーカー数社が

ピックアップされます

発行は9月17日(木)

高知新聞夕刊の折り込みに

入ってます

どういった記事になるか

とても楽しみ

食に携わる方でしたら

だいたいご存知なのですが

そうでない方には

県内に味噌・醤油屋があるのを

まだまだ知られていなかったりします

古くからあるのですが・・・

これはやっぱり

私たちのPR不足でしょう

やはり継続して

発信していかなければいけませんね

まだまだ色んな事ができますし

やることがたくさんあります(笑)


須崎 新子まつり

2009年08月28日 | まち歩き

さて今年もやって参りました

来週の土日は

毎年恒例の「新子まつり」です

私どもマルキョーもお店を出してます

昨年は隅に写っている長女が

柚子ドリンクを販売しました(笑)

Img_0114

この辺りで新子と言えば

メジカと呼ばれるソウダカツオの子供

これをみんなで食べるぞ~

というイベントなんです

9月の第1週の土日に開催ですので

12回目となる今年は

9月5日(土)と6日(日)です

5日(土)は9時~18時で

9時40分から餅投げスタート

毎年すごい人が群がってます(笑)

6日(日)も同じ9時からですが

終了が16時と少し早いです

民謡やバンド

カラオケ(飛び入りあり)など

催し物がたくさんですよ

須崎近辺でしか食べない刺身

ソウダカツオの子供を

この日はたくさん食べられますよ

ブシュカンという柑橘を

たくさん絞って

是非召し上がってください

Photo

ただし注意が必要です

それは天候や水温などで

獲れる量が不安定なことです

この新子は前日までに獲れたものを

冷凍して食べるものではありません

当日船を出すのです

漁師さんたちも

毎年必死に確保しています

これはさすがですね

揚がったばかりが

美味しいということもありますので

早めのご来場をおススメします!

場所は

高知県須崎市神田2563の

須崎桐間公園です


いろんな色

2009年08月27日 | ブログ

昨日から新しく

Mさんがマルキョ―に

来てくれるようになりました

優しそうなとても品のある方で

ここ須崎に来て半年との事

人それぞれに

色というものがあると思いますが

う~む

私を含めマルキョ―スタッフの

今までとは違う色かもしれません

(良い意味でですよ!)

マルキョ―というキャンパスに

たくさんの色が塗られ

ひとつの絵になっていく

それが

皆様に喜ばれ

心に残る絵でないといけません

これからがますます楽しみです

すでに昨日の瓶洗いで

筋肉痛になったそうですが

すぐそうなるのは

若い証拠でしょう(笑)

私どもの新しい仲間です

もちろんまだまだ

右も左も分かりませんが

お客様の口福と元気の

お役に立てるようになって頂きたいと

願っています

これから

ぜひよろしくお願い致します


茶の心

2009年08月26日 | ブログ

幼い頃

お正月になると

知り合いのお茶の先生が来て

お茶をたててくれました

まだ私には

その美味しさが理解できず

楽しみだったのはお茶菓子でした

しょうがないですよね・・・

先日ある美術館にて

人間国宝のお茶碗で

抹茶を飲むサービスがありました

Img_1119

いくつかある中から

自由に選べるのですが

私はこれ、備前焼です

この風合いと形が気に入りました

感触も優しい土という感じです

ということで

早速茶道の本を読んでみました(笑)

「茶道を深める」

社会心理学者で

茶道を愛する方が書いたものですが

これが非常に面白かったです

茶の道の面白さや奥深さ

そして

自己の成長のヒントなんかも

ありましたよ

やはり茶道という文字には

「道」がついてますので

学ぶ点は多そうです

幼い頃に気づいていたらな~

「学ぶ心があれば 万物これ師なり」とは

よく言ったもので

日々色んな事から吸収するぞと

息巻いています(笑)


資格頑張るぞ

2009年08月25日 | ブログ

今日も高知は晴れ

太平洋もキラキラ光ってます

Img_1132

配達中に思わずパチリ

波は静かで

青く輝いてました

話しはタイトルの件になりますが

これまで私どもマルキョーでは

資格というものは

特にありませんでした

しかし

自分がもっと勉強したい

お客様の要望に

応えていける力をつけたい

という事で

新しくチャレンジの場を

会社で作ることにしました

資格を設定して取り組んでいくのですが

社内で認定する独自のものと

社外の団体が認定するものの2種類

今回

先立って社外の認定資格に

挑戦スタートです

食品に関するもので

半年間プログラムを受けて

受験資格が与えられるという仕組み

私とスタッフ1名がやるのですが

かなり頑張らないと

突破できないでしょう(笑)

でも私は別として

最終的にとれなくても

スタッフには一生懸命やれば

正直それでいいと思ってます

もちろん始める前から

そんなことは本人に伝えませんし

一緒に頑張ってとるのが

本当の目標です

しかし資格を取ることだけが

本来の目的ではありませんので・・・

でも私が取れなかったら

やばいですよね

それはいかん

それはいかんぞ~

ということで

プレッシャーをかける為

書いてみました(笑)


秋空

2009年08月24日 | ブログ

ここ高知でも

朝方がだいぶ涼しくなってきました

昼間でも時より

事務所に涼しい風が

そよそよと入ってきます

エアコン等取り付けていませんので

嬉しい限りです(笑)

空に秋の雲も見え始め

Img_1126

昨年の猛暑を経験しただけに

少しホッとしてしまいます

ただ

日向はまだまだ暑いですので

十分に気を付けなくては

いけません

秋本番を迎え

本当に涼しくなったら

皆さまは何をしますか?

食欲の秋

読書の秋

釣りの秋

ドライブの秋など

いろいろあると思います

私が今年やってみたいのが

電車の旅

先週末

用事があり神奈川に行きました

10年間住んでいたのに

初めて伊豆下田~東京を結ぶ

JRの踊り子号に乗りました

もちろん駅弁を持ってです!

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とても美味しかったですよ(笑)

食だけでなく

景色にもこれまた魅せられます

いつも配達中に海を見てるのに

なぜかとても新鮮に感じるのは

電車の窓のマジックでしょうか

1時間だけでしたが

期待以上に楽しいものですね(笑)

次は家族で行こうと思います


2週間ありがとう

2009年08月21日 | インポート

今日で高校生のOくんの

研修が終わりました

毎日暑い中

一生懸命に作業してくれて

本当にご苦労様でした

最初は

色々と戸惑ったりしたようですが

たくさん勉強になったとの事

一緒に仕事ができて

良かったです

最後に

得意のポケモンの絵を

書いてくれました

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以前から

自分で上手だと言ってましたが

確かに上手いです(笑)

さて来年から彼は社会人となります

そして学生では味わえない

とっても楽しいことが待っています

これは私自身にも言うのですが

たくさん挑戦していきましょう!

夢は逃げない、逃げるのはいつも自分だ!

です

これからの未来が

とても素敵でありますように

願っています

Oくん

ありがとうございました

陰ながら応援していますよ


エコールドスサキ

2009年08月20日 | まち歩き

9月20日(日)に

ここ須崎でイベントが開催されます

美味しい空気を食べながら

自転車で須崎を楽しむ

「エコールドスサキ」

日本カワウソが最後に見られた清流

新庄川を横に見ながら滑走し

落差37mの滝に行ったり

Photo

Photo_2

(これはマイナスイオンがたくさん出てますね)

天然記念物でもある

四国最大のクスノキを見に行ったり

(地元の方がクスノキについて

 語ってくれるそうですよ)

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しかも

昼食は地元の鯛飯・鯛汁

リフレッシュすること

間違いないイベントのようです

9月20日(日)は

もうだいぶ涼しいことでしょう

そんな初秋の風を受けながら

美味しい空気と

美味しい料理と

美味しい景色はいかがでしょう

参加費(食事込み)1000円で

弘法大使が見つけた温泉の

入湯券も付くそうです!

エコールド須崎の

申込書はこちら

是非お待ちしております

ちなみに

正式には平仮名だそうです(笑)

可愛く「えこーるどすさき」