自転車の秋

先日の日曜日に
ここ須崎でサイクリングイベントがあったがです。

その名も「エコールドすさき」

今年で３回目のこのイベントですが
地元のスポットを自転車で回って堪能してもらおうというもの。


毎年お手伝いに行くのですが
必ずいつも思うこと。
それは参加者の方々がめちゃくちゃ笑顔で
秋の季語である「爽やか」がとっても似合うがです。

く～っ、毎回こっちも爽やかな気持ちをもらいます。

朝早くから準備がありますが(笑)
地元どれの鯛のごはん等美味い昼めしが付いてて
これがまたまっこと良いがです。

片づけの後の夕日もベリベリグッド。


来年もやるぞ～言うて
主催者さんが燃えちょりました。

来年は走ってみるか～！

相手にされぬ・・・

今日は2回もやりました。

事務所から作業場へ行く時に
お客さんが来たかのように声色を変えて
「こんにちわ～」と入っていくがです。

そいたら「は～い」とシュシュシュッと出てくるがです。
声の主が私だと分かると一瞬あれ？という顔をして
「もう、何やっているんですか。やめて下さい！」って(笑)。

でもこれは以前の話し。
最近は全然相手にされません・・・。

どんなに声を変えても分かっちゅうのがすごい。

なんで、非常にまいってます・・・。

人の底力

我が社の強力なエンジンであるＹさん。
一度ここマルキョー醤油をやめちゅう時がありまして
じつはその時事故に合うてしもうたがです。

辛いリハビリを数か月なんとか頑張り
やっぱりもう一度働きたいと
マルキョーに復活してくれたのが昨年のことです。

その頃は体力も急激に落ち
今までなんでもなかった物も
ようやく持ち上げることが出来る、そんな状態でした。

普通に歩く足取りも少し不安を感じさせるものでしたが
目だけはキラキラ輝いていたような覚えがあります。

そんなＹさんが
「自分でもびっくりですよ。事故の前よりも、もっと力がついています。」と
今日の作業中に言うてくれたがです。

当初お互いが心配していた体力、筋力の低下は
見事に強い気持ちと継続によって完全に払しょくされ
もっとパワーアップしちゅうがです！

すごい！
これはやっぱりすごい！

人の持つ可能性をひしひしと感じた一日です。

からい！でも、うまい！

四万十川と聞くと何が頭に浮かぶでしょうか。
日本の原風景、屋形船、青のり、沈下橋などなど。

静か～に、おだやか～に流れる四万十川は
いつも四万十川沿いを通っていた私でさえ
やっぱり見てて飽きることがありません。
なんかホッとするがです、ホッと。

そんな四万十川の中流地区に大正いう地区がありますが
そこで作っている焼きアユ味噌が
私の最近のヒットながです！

ある方に頂いたのですが
鮎のコクが出ているのでしょうか。
ほんとに良い味しておるがです。


味噌の風味と鮎が見事にマッチングですき。
で、あとから追いかけてくる辛味がまた大人心をくすぐるがです。

熱々の白ご飯にのっけて食べてごらんなさい。
たちのぼるご飯の湯気にのってええ香りがしてくるがです。

大正の道の駅に売りゆうそうですよ。
ぜひぜひ。

ただいま仕込み中！

いま麹室は甘ーい香りがしてます。
そうです、今週はお味噌の仕込み中ながです。

昨日蒸して麹付けをしたお米を
部屋いっぱいにひろげると
あの麹独特の甘ーい香りが・・・。

そして麹を触る作業中は
めっちゃくちゃ手がスベスベになるがですよ。
よく言うでしょ、杜氏さんの手は綺麗やと。

よーし美味しい味噌になるんだぞー。