そう鰹の季節ですね
みなさん初鰹食べましたか
高知は鰹の消費量が全国平均の４倍以上
そうなんですものすごく食べるんです
特にここは漁師町ですからなおさらです
先日本当に獲れたての鰹を食べました
隣にいた先輩が「はよ食え、はよ食え」言うので
うちのさしみ醤油をちょんちょんと付けてパクリ
「うおっー なんすかこれ」
身がぷりぷりを通り越してシコシコ いや違うな
グミのようなしっかりとした歯ごたえ
参りました・・・
こりゃここに住んでなきゃ食べれないなと
都会に住む友人たちの顔を思い浮かべながら
隣町にある酒蔵の社長さんが持って来てくれた日本酒で
うんちくを聞きながらきゅっー
とやりました
これも田舎の醍醐味か