タコとミョウガの柚子ジュレ 2020-07-25 13:08:56 | 日記 タコ、ミョウガ、紫タマネギに すりおろしたキュウリと、 柚子ジュレをかけた一品です。 ミョウガは、甘酢漬けにして おいたものを使いました。 ジュレは、市販の柚子ポン酢と ゼラチンで作り、砕いて盛付け。 見た目にも涼し気で、 さっぱりといただけますよ。 暑い夏にオススメです!