鶏手羽、長芋、人参の甘酢煮

今夜は、鶏手羽とお野菜の甘酢煮で
一杯！？いっぱい（笑）飲みます。

お野菜は、長芋、ニンジン、長ネギ
を入れています。黒いのは昆布。

長芋はホックホク！
鶏肉は身がほろっと骨からはずれて
食べやすくなっています。

煮汁にお酢が入っているので、
とてもまろやかな仕上がり。

お酢が苦手な我が家の男性たちも
甘酢煮は喜んで食べてくれますよ。

不快な梅雨時期のダルさ対策にも
お酢を使ったお料理はオススメ！