ケールとビーツの最強サラダ 2020-07-12 19:36:12 | 日記 スーパーフードと称されるほど 栄養価が高いケールとビーツで サラダを作りました。 ビーツは、生のまま食べやすい 大きさにカットして、 塩を少しとレモン汁をかけて なじませてから使っています。 さらに、粉チーズやアーモンドも プラスしてシーザーサラダ風に! ケールのほどよい苦みと、 大地の香りを感じさせるビーツ。 相性はとても良かったです。 ふたつのお野菜の栄養価を考えると 底知れぬパワーがありそうですよ!! これからは「最強サラダ」と 名づけて積極的に作っていこう(笑)