しょうゆ豆
中は 真空パックにされたお豆が
このお豆は
そら豆
“しょうゆ豆とは”
香ばしく煎ったそら豆を
しょうゆ・砂糖などでつくった
タレに漬け込んで味付けしたもの
さぬき（香川県）では昔から
各家庭で作られていた郷土料理だそうです
味は
あっさりとした豆の風味と
素朴な味付け（醤油とお砂糖の甘辛さ）です
食感は
皮が厚いため食べにくい感じもしますが
軽く噛むと口の中で
ポロッとくだける歯ごたえ
飽きのこない美味しさです
しょうゆ豆の伝説
昔、各寺を巡るお遍路さんをおもてなししようと
お婆さんがホーロク(素焼きの瓦)で
そら豆を煎っていたそうです
それが たまたま
そこに置いてあった
醤油の壷の中に飛び込み
しばらくしてお婆さんが何気なく
それをつまんで口に入れてみると
意外に柔らかく
しみ込んだ醤油の味が
なんともいえなかったと
これが しょうゆ豆の始まりとか。。。
あと、もう一つの言われが
空海（弘法大師）が
四国八十八ケ所を巡礼中
ある所で炒ったそら豆が弾けて
横にあった醤油桶の中に入り
そこに通り合わせた空海が
それを食すと美味であったので
醤油豆の作り方を
勧めたと言われてるとか。。。
マリリン
今日のわんこ
昨日、撮った写真です
毎週日曜日 恒例になってる
ホームセンターへ
いつものように
大人しくカートに乗っている
ブッシュ
↑
ちょっと写真がボケてしまってます
カートに乗って 周りが気になる
オリーヴ
貸別荘マリリンオーシャン 
ご案内 見てねっ
沖縄県宜野座村字宜野座663－41 
詳細やお問い合わせ
090－7587－5962 （管理者 松堂）
うちの家内の実家が香川なので、たまに食べます。御飯のお供とかにもいいですよね。
感触や味は、マリリンさんの表現の通りですね。
しょうゆ豆の伝道師と呼ばせていただきますヾ(ーー )ォィ
久々に食べたいですね～しょうゆ豆。
そこの地方につたわる伝統のものって
いいですね
空豆もそういう食べ方もいいですね
うちも時々いきますホームセンター
オリーヴくんと一緒かも
日曜日、私もこのホームセンター行きましたよ♪１４時くらいだったかな？？
前の道で車同士の衝突事故してました（汗）
昔から伝わっているものは、エピソードもいろいろあって
面白いですね。
偶然の産物が意外に美味しかった～っていうのは
きっと真相なんでしょうね。
オリーヴちゃん。なにかいいもの見つかったかな…。
しょうゆ豆食べてみたいですね～♪
お豆類大好きなので好きかも！
やはり最初は何でも偶然なんですよね～
最初にやった人は偉いです
ブッシュちゃんはおとなしくカートにのっていますが・・オリーヴちゃんキョロキョロしてる(笑)２わんの性格の違いが可愛いですね
そんな２わんに
オリーヴちゃんのキョロっとした
おめめがかわいい(^^)v
マジ、偶然なの？
だったらうまくいったね＾＾
そら豆大好きなんです。アンテナショップにあるかな？
昨日の本場讃岐うどんも美味しそうでした！本場で食べてみたい～。
わんこ用のおうどんもびっくり。こんな商品が！
ブッシュちゃんオリーブちゃん美味しかったみたいでよかったですね。
今日のブッシュちゃんはおとなしくカートにおさまって、そのまま使用例の写真として使えそうですね。
こんばんは！
そうでしたね
だから、しょうゆ豆はよく知ってるんですよね
上手く表現出来なかったですけど良かったぁ
どうぞ食して下さい
こんばんは！
そうですね
ちょびちゃんも喜んでカートに乗ってるのかな
こんばんは！
大きなお豆なのでとても食べ応えありますよ
そうなんですねぇ
ヒナちゃんも一緒だったのかな
我が家は午前中に行ってました
衝突事故もあったのですね