沖縄の貸別荘マリリンオーシャンの2頭のだらく犬日記

沖縄県北部の宜野座村で貸別荘をやってます。愛犬達をとおして日々の様子や沖縄の自然、情報を発信していきます!

夏の疲れが出やすい季節にぴったりの“にんにく”

2011-08-02 10:54:40 | 食べ物 飲み物


沖縄県宮古島産
津嘉山千代ちゃんの
にんにく 黒糖づけ



パッケージには
千代ちゃんの笑顔の写真が



袋から取り出すと



ニンニクと黒糖の
甘い香りが漂います

手で皮をむきそのまま「カリカリ」
美味しくて食べやすい

黒糖づけにするのは
保存するための
昔ながらの知恵だそうです

美味しいけれど
強烈なニオイが。。。と
敬遠されがちですが
そのニオイのもと “アリシン”こそ
大きな健康パワー
秘められています

疲労回復 強壮作用

殺菌作用

コレステロール低下
血栓予防
血行促進

食欲増進
胃腸の働きを整える

がん予防
血糖値を下げる など

必要な栄養素がいっぱいですが

食べすぎには注意しましょう!

今週なかごろから
厳しい暑さが戻りそうな愛知

にんにくパワーで夏バテ防止です

マリリン

今日のわんこ

今日の愛知は28℃

比較的、過ごしやすい日となりました

スヤスヤとお昼寝中の
オリーヴなのでした


貸別荘マリリンオーシャン  ご案内 見てねっ
沖縄県宜野座村字宜野座663-41 
詳細やお問い合わせ 
090-7587-5962 (管理者 松堂)

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