Alohaメンタルライフ※マナティのため息(想いつくまま、気の向くまま)

素朴でヘルシーな食事

家にこもっていたい休日は、好きな音楽を聞きながら
台所で作り置きに励みます。【足元で若干邪魔する奴が
おりますが、野菜の切りはしに大はしゃぎ
先週作ったものはキムチ。(なんのことはない
白菜を切ってキムチの素であえただけ)
葱味噌。【白葱の青みを細かく切って、ごま油で痛め
味噌に合えるだけ】
きゅうりの醤油昆布茶付け。【切ったきゅうりを袋にいれ
醤油と昆布茶を少々振り掛けるのみ】
冷蔵庫の野菜を使ってお掃除を兼ねて
煮込めは煮込むほど美味しくなるポトフ。
そしてかさばる葉物のおしたし。

以上買った時のお値段にして合計800なり。

これで結構何日も楽しめました。後は生野菜があれがOK.
特に好評だったのは雑穀米でおむすびを作り
その表面に葱味噌やしょうが味噌を塗り、
焼きおにぎりにしてみました。
これはとても美味しかったですぅ。

素朴で簡単安上がり、それでいて
ヘルシーでしょ?
たまにはといってもいつも手抜きですが
胃に優しい物を食べるのも必要です。

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コメント一覧

マナティ
kuniさんへ
イエイエ私も毎週やっている訳ではないのですよ;
節約も兼ねて、どうせやるなら一石二鳥では
気がすまないというか、転んでもただ起きない
欲張りな性格丸出し
kuni
体にやさしい
http://blog.goo.ne.jp/kunisankuma/
週末にこういう作りおきしておくのはいいですね。
体にやさしくって、便利!
私もマナティさんを見習わないと。
できるだけ日曜日に月曜日の夕食は用に煮込み物等を意するようにしているのですが、その他の日々は。。。
麺好きだし、私も気づくと炭水化物取りすぎかも。
もっと体にやさしい食事にしないとダメですね。
マナティ
さっちゃんさんへ
お茶漬けなんて手軽で美味しいし、どんぶりもの
もラクでいいんだけど、炭水化物過多は必ず体調不良を導きますのでおきおつけてくださいね。
パン、麺類もしかりです。
マナティ
Unknownさんへ
お鍋も最高ですね。
キムチ鍋大好きです。
マナティ
大福丸さんへ
そうですよね。
Shimple  is  best ですよね。
さっちゃん
野菜が食べたい。。
最近の私の食事は、炭水化物ばかり。。。
野菜が食べたーい!!のです。
体が、粘っこくなっている感じがします
きゅうり買ってきて早速作ります!
Unknown
キムチ鍋にすると、温かくって、美味しくて、いいですよね!(~0~)
大福丸
手抜きって
素材の味をそのままに、身体に優しい料理ですよね(笑)
だから手抜きでいいんです
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