アスパラ

アスパラは軽く茹でて、
１／２にカットして、
生姜焼き用の少し厚めスライスの豚肉を巻いて、
玉子をくぐらせて、
パン粉をつけて焼きます。
脂は少量でいいですね。
小麦粉はつけません。


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フルーツサラダ

バナナ　２本
リンゴ　１／４個
キューリ　１本


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電子レンジで、、、

目玉焼きが出来る容器を買ってきました。

少し水を入れて、
楊枝で黄身を数回刺して、
蓋をして、
電子レンジで６０秒、、、

ちょっと固まり過ぎましたね。
今度は５５秒ぐらいにしないと。。。


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ハロパロ

たまに移動販売車で来るんです。
大抵、見かけると買ってしまいます。
「ハロパロ」カボチャ、小倉餡、生クリームが入ってます。
ここのは美味いです。５５０円。


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ワサビ

色々なワサビの詰め合わせです。
樽などで売ってるのだと同じ味のを食べつつけなければいけないので２～３日すると飽きてしまいますので
こちらを。。
色々なのが入ってます。
同じく牧ノ原サービスエリアで購入。６３０円。


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マグロカツバーガー

牧ノ原サービスエリアで売ってます。
ライスバーガーです。
美味いです。
いつも買ってしまいますね。３８０円。


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レタス

レタスを買うと、、
外側の２～３枚は固くって捨てますか？
売り場の横に段ボールが置いてあって固い葉っぱが捨ててありますね。

生で食べるには固すぎるからでしょう。
炒めれば何てこと無いです。

鶏肉の肝とシイタケ、ピーマンとで炒めました。
味付けは柚子塩。


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舞茸と、、、

砂肝炒め。
砂肝はそのまま買って来てキレイに筋とりして固いところは取ってしまいます。
切ってあるのでも固いところが残ってますので、そのままのほうが調理しやすいです。

味付けは柚子塩です。
残ってたネギもいれました。


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サンマ

三枚におろして
片栗粉をつけて
フライパンで焼きました。

大根おろしは大根の半分くらいはすりおろしします、、、２人なんですが。。
出汁醤油を少しかけて、、大根おろしはたっぷりで。。


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キノコの雑炊

土鍋で。

ホタテは焼いてから。
野菜類、キノコ類入れて、、、
醤油味。
ご飯は残ってた茶碗１杯分。

炊きあがったら火を落として、
ネギをふって、
卵を割落として、１０分ぐらい外っておけば丁度いい感じになってます。


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