わかさぎ

わかさぎのいいのが出てたので、、、

片栗粉をまぶして唐揚げ
油はフライパンに１cmほども入れてません。

鶏肉もついでに、、先にやりましたけど、、
醤油、ニンニク粉などで味付けして片栗粉まぶして唐揚げしました。


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レンコン

キンピラ風です。

レンコン
シメジ
人参
鶏肉

味付けは
醤油、砂糖、味醂、酒、
最後に唐辛子と胡麻油。
普通ですね。


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