鮎の食べ放題４

鮎雑炊は５００円追加です。
いつもですと６３０円ほど。

鮎雑炊の中には鮎は１匹半はいってます。

鮎はもういいってぐらい、、食べましたね。
合計で１４匹半でした。

また、、鮎料理は来初夏まで。。


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鮎の食べ放題３

唐揚げも食べ放題です。

唐揚げも追加して５匹食べました。

計１３匹で１５００円ですから、、１匹当たり、１１５円～１２０円ってとこでしょうか。。


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鮎の食べ放題２

塩焼きは追加して８匹食べました。

今日は冷酒で。。


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鮎の食べ放題１

長浜の「鮎茶屋かわせ」で今日から「鮎の食べ放題」のメールが入りました。
早速、予約して、、、

鮎の塩焼きが食べ放題で一人１５００円です。
鮎が無く成るまでのサービスです。


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マグロのカマ

フライパンで焼きます。

肉側に塩を塗って、、
皮側は必要ないですね。

皮側を下にしてフタをして１０分ほど。
返して１～２分、
様子見て皮側を数分。
いずれもフタをして蒸し焼き状態がいいですね。
フタをしないと外が焦げて中が生焼け状態の場合がありますね。

以前、炭で焼いた時、、、ものすごい煙が出て、、、中が生焼けってことがありました。
外で良かったんですけどね。


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