豆腐のステーキ

木綿豆腐、水切りして、、
片栗粉をつけて、、
胡麻油で全面フライパンで焼きます。

豆腐を取り出して
シメジを焼いて
味付けはオイスターソース、
少しの酒とキムチを混ぜて、片栗粉でとろみをつけて豆腐の上にかけます。

右の小皿は取り分けて大根おろしを添えたところです。


タバコ１本に１０円の増税に、、、タバコ１箱５００円ほどになりますね。
ガソリンも増税するとか。。
いつからかは判りませんが。。
取りやすい所から取るんですね。

消費税１０％に、、とはなかなか言わないですね。
やれないんだったら最初からばらまき政策はしないで頂きたいものです。
しわ寄せは後から来るんですよね。


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かぼちゃのシチュー

ハローウィンって今日ですが、、、
日本ではなかなか流行りませんね。
どこぞの遊園地では大々的にやってますが。。

カボチャのシチューの素、カレー、シチューのコーナーに売ってましたので買ってみました。
普通のシチュー造りと同じ要領です。
材料を炒めて水を加えて煮立った頃にルーを入れて牛乳、生クリームいれて、、

結構、美味いです。


天下り前面禁止にする、、って言ってた政党ありましたよね。
郵政の人事って、、、何でしょう？
言ってることと、やってること反対のような気がしますが。。。


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