味噌煮

ダイコン、人参は圧力鍋で茹でといて

里芋は茹でて水切りして

エリンギ、鶏肉を入れて
市販の甘味噌１／３ほど

煮て、一日置いて温めると味が染み込んでいて美味いですね。
茹で玉子は温める時に入れますね。


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先日のジャガイモで、、

サラダを。。

黄色と、ピンク色と紫色のジャガイモを１cm角ぐらいに切ってチ～ンして
キューリも１cm角に切って塩をして水切りをして

両方を混ぜてマヨで。茹で玉子の切れ端も混ぜました。
カラフルですね。


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