豪華な「冷凍おせち」を生まれて初めて注文した：「ジャパネットたかた」通販で
13年間マレーシアにいて、たまに帰る一時帰国の時期は、春か、秋
で「真冬」は到底あり得なかった。今回の年末正月を普通に日本で
迎えるのは14年ぶりになる。
マレーシア在住時に「御節まがい」を作ったけど、今回の通販での
「本格的お節」には非常に興味があった。・・だって「和の重」と
「洋の重」と2段重ねで、結構種類が多いしね・・12月29日配達の
代引き方式です。
冷凍で届く、食す24時間前に冷蔵庫で自然解凍する。既に冷凍庫は
一杯だ。元旦に食べたいけど、冷凍庫にはもう入らないという事は
29日に着いたので、冷蔵庫で解凍し、30日には食べないといけない
計算になる。元旦のお節は諦め、娘と孫1人と我々夫婦2人、で4人
の豪華な30日のお節になった。
今回は長女ファミリーだけで、次女娘のファミリーは次機会にする
・・こんな感じでクール宅急便で届いた。・・生そばも冷凍だ。
丈夫なラップで2段重ねで包んである・・・・
これ見てください・・和洋、素材の名前説明付きで、凄いっす・・
24時間の「冷蔵庫での解凍」が終わりました・・
食べる前に、数点、アップしますと・・・
この扇は、昆布でした・・・・
次いでなので、第一弾の年越しそばも作りましたよ・・・
お節代金は19,980円で、市からの「緊急支援給付金」5万円をいた
だいたので、それを活用した。有難い。だって本格お節料理なんて
めったに食べられないから。・・今や冷凍だって立派なものです。
正月旅行のホテルでのお節だって、ここまでの種類は無理でしょう。
写真の様に和食と洋食の種類合わせて「67種類」です。
・・滅多にない事なので、ブログに書く事にした。
・・・日頃食べられない食材も多く、面白い食経験となりました。
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