焼肉 南門（北見市）

　一人焼肉って平気っすか？
私は、無問題。
北見と言えば焼肉が超有名。
折角の機会なんで超奮発。
宿のオネエサンから情報を入手して、いざ出陣。
向かったのは、繁華街から徒歩10分くらいの距離にある　【焼肉　南門】
北見にある人気焼肉店の一つと教えてもらいました。
期待で胸が高鳴りますな。
一人なんで、カウンターに案内されます。
蒸し暑い日には、生ビールが必須。
キンキンに冷えて美味い！



　小型の七輪が目の前に用意されて、早速注文。
二人前でこのボリュームは凄い！　塩ホルモン
見るからに新鮮で旨そうなホルモン。
丁寧な下処理を施してるのが想像出来ますね。



　七輪の網の上で、ジュージューと脂の焼ける香りとともに煙が周りに立ち込める。
これぞ、焼肉の醍醐味。
食べ頃に焼けたホルモンは、カリっ、プルっとした食感の変化に富むのが魅力。
何とも言えない抗しがたい歯応えが、癖になりそう。
味も絶妙の塩加減で、特有の臭みもなく美味い！

　

　サイドメニューの　ナムル　と　韓国風おにぎり　だったかな？
　韓国風おにぎりは、ひき肉とごま入り混ぜご飯を握ったもの。
塩とごま油を使用した濃い目の味付け。
家庭でも是非作ってみたいおにぎりだ。

　ナムルは、シンプルながらこれがまたホルモンに良く合う。
もやしのさっぱり感とホウレン草の甘さがたまらないっすね。
ナムルだけになまら美味い！？
お後がよろしいようで。。。
良い店を紹介してもらって、大満足。
至福のひとときでした。
ご馳走様。


「焼肉　南門」

住所：北見市本町2丁目5－16