白い森林 IN札幌

食いしん坊お父さんが日々の出来事を綴った自己満足なブログっす。

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らぁめん銀波露 SAPPORO(札幌市@豊平区)(再訪3)

2010年08月19日 | 食(札幌市)
 ポイントカードのポイントが貯まったんので 【らぁめん銀波露 SAPPORO】 に行ってきました。
貰った生活費を少しでも浮かそうとする庶民の知恵ですな。
ポイントを利用すると基本三味は、無料。
太っ腹じゃ!
でも、タダ食いは気が引ける小心者な私。
ここで、堂々としていれば男らしいのだが・・・
ついつい人の良さが出てしまう!?



 注文したのは、エアコンの空気で喉をやられたので、夏風邪予防に ネギ・葱・ねぎらぁ麺
長ねぎがオールスターで勢揃い。
揚げネギ、味付け葱、薬味ねぎをたっぷりと使用。
いかにも体に良さそうなラーメンっすね。
今の体調にピッタリの一杯。
揚げた葱の香ばしさや、薬味ねぎのシャキシャキした食感がたまりません。
トンコツ系の塩スープもコクがあってまろやかな味で美味い。
100円を追加しただけの価値があります。
ご馳走様。


「らぁめん銀波露 SAPPORO」

住所:札幌市豊平区月寒東5条13丁目1
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ブタキング(札幌市@東区)

2010年08月19日 | 食(札幌市)
 8月上旬から嫁サンと子供達が一足早く実家に里帰り中。
お盆休み返上で必死!?に働いてました。
今日から夏季休暇を取るので、皆を迎えに行ってきます。
これまでの期間中は、独身生活に逆戻りなんで、どうしても外食に偏りがちで記事も結構たまったので、まとめて投稿します。

 この日の昼食は、会社から比較的近くにあるラーメン屋 【ブタキング】
店がオープンして間もない頃、先輩達と食べに来たことがある。
その時の強烈な一杯が個性的で印象に強く残った。
今まで出会ったことのないラーメンだからだ。
久々に再訪すると、行列が出来る人気店になっていた。
納得。
ちなみに味は、「味噌」のみでこだわりが感じられる。




 今回注文した 大豚ラーメン
豚の王様が降臨!
上から見ても、横から見ても凄い状態。
テンコ盛りの野菜に、厚切りチャーシューは衝撃が大。
このラーメンの特徴は、基本メニューに自分好みの無料トッピングが出来る。
野菜を「増し・増し」、味の濃さを「カラメ」にしたらこんなのが登場した。
食べきれるかな?

 まずは、最初の難関である大量の野菜を食べないことには、麺とご対面出来ない。
麺が伸びる前に辿り着かないとえらい目に遭いそうだ。
キャベツやもやしがたっぷりで、独身の身には野菜不足を解消出来るのが嬉しい。
「カラメ」で野菜にかかるタレが、スープに浸らない部分の茹で野菜に味を付けて美味しくいただける。

 食べ進めると麺を発見。
極太ちぢれ麺で、うどん並みの太さに加えコシも強くモチモチした食感が良い。
啜るよりもガツガツ噛む麺なので、あごが疲れる。

 スープは、豚骨系で背脂が辺り一面に浮いてる。
味付けも丁度良い塩梅で、見た目とは裏腹に意外とあっさり。

 豚の冠号に相応しい厚切りチャーシューは、トロトロの柔らかさであまり脂っぽくない。
最初に訪問した時は、チャーシューが冷えていたので温めるともっと美味くなるのにと感じたが改善されたようだ。

 並んで待ってる後客の視線が痛いほど突き刺さるので、さっさと食べて退散します。 
ボリュームは申し分ないので、腹一杯になること請け合いです。
ご馳走様。


「ブタキング」

住所:札幌市東区伏古1条5丁目6-13


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TBIRD CAFE(札幌市@東区)

2010年08月03日 | 食(札幌市)
 いつもと違う交通手段で出社した時に、バスの車窓から見かけた派手な店舗。
しげしげと眺めてると日替りランチ550円の文字を発見。
「膳は急げ!」と言うことで、昼飯の時間に早速行きました。
アメリカンな雰囲気の喫茶店 【TBIRD CAFE】
何となく環状通沿いにある「CAROL」系の店構えだな。
品揃えもそっくりだし。



 お目当ての日替わりは、 メンチカツカレー(大盛)
注文してから、3分もかからないで配膳される。
早っ!
多分、作り置きをしてる可能性があるな。

 薄い草鞋形の幅広メンチカツが一枚のっかてます。
サクサクの食感だが、少し冷めてたのが残念。
ご飯の量は、申し分なし!
ただし、ルーの量が少ない。
バランスを考えて食べないと、後半ご飯のみでキツくなるわ。
ルーの味は、やや甘口の部類に入る。
個人的には、もう少し辛口が好みなのだが仕方ないっすね。
なんとなく学食や役所の食堂で出てきそうなカレーでした。
ご馳走様。


TBIRD CAFE

住所:札幌市東区北7条東8丁目2-5 FA-N7ビル1F



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讃岐うどん 丸亀製麺(札幌市@東区)(再訪2)

2010年07月28日 | 食(札幌市)
 7月の三連休最終日は、アリオ札幌にやって参りました。
お目当ては、「ハートキャッチプリキュア!」のショーです。
嫁サンと娘Hを早い時間帯に店へ降ろして、私と息子Rで別行動。
会社に休日出勤をして残務を終えて、車を洗車してから嫁サンとHを迎えに行きました。
丁度、ショーがやっていて盛り上がりも最高潮。
広場は、人だかりで歩くのもままならない状態。

 急遽合流しないで、別行動を開始。
ショーの終了時間が12時だと予想し、混み合う前にフードコートへ移動し席を確保する作戦を実行。
これが功を奏した。
ショーの終了と同時に来るわ来るわ人の群れ。
席が埋まっていく様子を見て、早めに席を確保して良かったっす。
嫁サンとHがショーから戻り、大満足の様子でした。

 

 家族皆が揃ったところで、昼食を購入しに行った 【讃岐うどん 丸亀製麺】
アリオに来たら定番の店っすね。




 見た目にも涼しげな一杯 冷かけうどん
順番が来るまで「ぶっかけ」か「ざる」のどちらにしようか悩んでいたが、ふとこれが目に入り即注文。
こいつは、秀逸ですね。
うどんのコシと喉越しがたまりません。
濃いめの鰹出汁がキリっと冷えて、美味い!
期間限定は、勿体ない。
通常メニューで是非残して欲しい一品でした。
ご馳走様。


讃岐うどん 丸亀製麺

住所:札幌市東区北7条東9丁目2番20号 アリオモール2F
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中華料理 唐韻(札幌市@豊平区)

2010年07月28日 | 食(札幌市)
 余市観光終了後の晩ご飯記事。
当初、外食をする予定は無かったが、嫁サンから「帰り遅くなったから何か食べて帰ろうよ。」と申し出があった。
本音を言うとちょいとばかり疲れていたし、晩ご飯の当番が面倒なので渡りに舟。
お言葉に甘えて、急遽予定を変更。
嫁サンに「蕎麦」か「中華」の二者択一で選択してもらい、「中華」を選んだ。
訪れたのは、自宅から割と近くにある中華料理屋 【中華料理 唐韻】
通勤中に「いつか来たい。」と目星を付けていた店の一つですね。

 

春巻
 皮がパリっと揚がって、中の具材も熱々。
良くも悪くもない無難な味だった。

焼餃子
 こんがり焼けた厚めの皮は、もっちりとした食感。
食べ応えあり。
かぶりつくと肉汁が口中に溢れだす。
美味い!
娘Hも、えらく気に入ったようだ。
春巻きを止めて、餃子を多く注文すれば良かったと後悔。



涼麺
 具は、蒸し鶏、ゆで卵、クラゲ、トマトやレタス等の夏野菜がたっぷり。
見るからに清涼感のある一品。
冷えた麺に、さっぱり味の冷製スープの組み合わせ。
嫁サン曰く、ラーメンと冷やし中華の中間みたいな麺だったようだ。



五目あんかけ焼きそば(大盛)
 醤油ベースの餡は、もろ私好みの味。
肉、海鮮物、野菜、きのこが入って具沢山。
麺の炒め具合も焦げ目が付いて申し分なし。
これもまた美味い!
息子Rも残さずに食べてくれました。

 子供達もいっぱい食べてくれたので非常に良かったです。
値段も手頃で惹かれるメニューも多数あるので、また再訪したいっすね。
次回は、ビールも飲みたい。
嫁サンと交渉しなきゃ駄目かな?
ご馳走様。


「中華料理 唐韻」

住所:札幌市豊平区美園4条7丁目5

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