旬創旬家 無双（帯広市）

最初に訪れたけど満席のため断られ、再度訪れリベンジを果たす。

GW帯広居酒屋巡りその三 【旬創旬家　無双】




～ 寸評 ～

●雰囲気自慢のお店！（大人の隠れ家的な個室）

●素材の味をシンプルに引き出した料理の数々。

●料理や酒の出てくるスピードが速い！

●生ビール一杯サービスのチケットがお得。（案内所で入手可能）


「旬創旬家　無双」

住所：帯広市西2条南10丁目2-2

Dining Izakaya あぶりや（帯広市）（再訪）

新たなメンバーも合流

GW帯広居酒屋巡りその二 【Dining Izakaya あぶりや】





～ 寸評 ～

●前回来た時と同じ感想だけど、焼き物が充実。

●刺身が絶品！居酒屋レベルではありえない美味しさ。

●生ビール一杯サービスのチケットがお得。（案内所で入手可能）


「Dining Izakaya あぶりや」

住所：帯広市西2条南10丁目16-2 こせきビル1F

たべものや慎之介（帯広市）

始めに、泥酔のため記憶が曖昧なので短いコメントですが、あしからず。

帰省中は、地元の友人との会食を楽しみました。　
旧交を温め乾杯。

GW帯広居酒屋巡りその一 【たべものや慎之介】




～ 寸評 ～

●「緑提灯応援隊」のお店（50%以上の地場産品を活用）で、好感が持てる。

●料理が旨い！個人的に丁度良い塩梅っすね！（特にソイの煮付けが美味）

●混雑時は、料理や酒の出てくる回転率がとっても悪くかなり待たされた。
　 チョット、イラついたかな。


「たべものや慎之介」

住所：帯広市西1条南8丁目7-3

笑福（帯広市）

帯広の夜を語る時、絶対に外せないお店 【笑福】
四～五年前には、週一ペースで職場に出前を頼み、食べ終わった食器を借りてた岡持に入れて、お店まで返しに行くのがパターン化された日常。
懐かしい記憶が、甦ります。
今でも帯広の〆ラーは、「笑福」or「どん」のどちらに行こうか悩んでしまう程。



ビールを飲みながら、主役の登場をゆっくり待ちます。
「笑福」の看板メニューといえば、黄金色の羽根つき 焼餃子 （左画像）
表面がパリッと香ばしく焼かれた、小振りな一口大サイズ。
ずんぐりむっくりとした形が特徴。
噛むとモチモチの皮の中には、肉と野菜がぎっしり詰まった餡から、旨味たっぷりの肉汁が口の中にジュワッーと溢れて旨い。

餃子と一緒に食べるとなまら美味しく感じる 醤油ラーメン （右画像）
シンプルな脂っこさを感じない昔風のあっさりラーメン。
若干濃い目の味付けですが、飽きのこないまろやかな味わいがホッとする一杯。
飲んだ後の〆に最適っすね。

ご馳走様。


「笑福」

住所：帯広市西3条南10丁目6

天ぷら処 天つゆ（帯広市）

帯広の穴場的なこぢんまりとした天ぷらと蕎麦の店 【天ぷら処　天つゆ】
お昼時でも比較的空いてるので、ゆったりと食事が出来ます。
その代り、電話がいつも鳴り響き、出前注文の割合が多いお店です。
奥の厨房から、天ぷらを揚げる油の音が ″ジャーッ〟″パチパチ〟 と響き渡る。
なんとも言えない良い香りがカウンターまで漂い、食欲を刺激してたまりません。



定番の魚介や野菜の他、北海道ならではの「鮭の天ぷら」まで入った 天丼
一品一品が、丁寧にカラッと揚がった油切れの良いサックリした軽やかな衣。
素材の味を最大限に際立たせる天ぷらっすね。
揚げたて天ぷらとほかほかご飯に、甘辛の丼つゆが良い塩梅に染み込んで食が進みます。
「日本人に生まれて幸せ」と思わず口元が緩んでしまう一杯でした。
ご馳走様。


「天ぷら処　天つゆ」

住所：帯広市西10条南16丁目1-6