(店名変更？)横浜・弘明寺：中華料理｢餃子大學」さんを知っていますか？

2016年11月25日(金)

　今日は昨年の7月にオープンした弘明寺の｢餃子大學｣さんへ行ってきました。１年ちょっと様子を見てきましたが、いよいよ入店ということで紹介していきたいと思います。

　場所は｢弘明寺商店街｣の中、鎌倉街道沿いの横浜市営地下鉄出口から商店街を『観音橋』まで進みます。







　橋の袂に見えるのが｢餃子大學｣。





　さあ、入ってみますか？



　店の中には、ごらんのように｢券売機」があります。家系ラーメン屋っぽいですが、風景は違います。長いカウンター席と若干のテーブル席があります。







　カウンターは赤で統一されていて、ここらへんは中華料理屋さんぽいかな？





　さて、橋の袂にあった看板をみて何を注文しようかと考えていましたが、店の外や中にあるメニューを改めて見て決めました。











　｢ちょいのみセット｣(\1,000)。飲み物＋餃子1枚＋おつまみ3点盛。



　カウンター越しでの調理。まずやってきたのはギンギンに冷えたビール。



　そして、3点盛。(搾菜、シナチク、焼豚、味付き玉子。4点あるね？)



　さあ、ビール片手に飲みましょう！。まずは搾菜。合うね、ビールに合う。



　そしてシナチク。合うね。ビールに合う。



　玉子はどうかな？薄めの味付けがいいですね。



　これは焼豚。これお奨めかな？フワーッと暖かいんだよね。レベルは高いと思います。



　では、お待ちかね。｢餃子大學」ですからね？餃子を食べないと始まりません･････。



　これは頑張っているね。中身の具もしっかりしているし、ベタっと感はなくてモチっと感のほうが印象に残ります。



　この｢ちょいのみセット｣は、お奨めです。ほんとうに丁度いい感じで腹に収まります。いかがですか？弘明寺にお越しのせつは、覗いてみてください。





　注：2017年11月23日確認
　店名が｢のとやん餃子酒場｣に替わっています。お店をやっておられる方が同じ人のようなですが･････。