横浜・上大岡：中華料理「佐野金総本店」さんを知っていますか？

2020年07月11日(土)

　今日のランチは中華にしようと思いました。
　上大岡にある中華料理「佐野金総本店」さんです。

　京急線の改札を出て西口（鎌倉街道方面）へ向かいます。






　上大岡は、いまや横浜の「副都心」。上大岡駅は、横浜市営地下鉄も乗り入れている
　ターミナルです。






　駅前を右手に折れて、横浜方面へ歩いて行きます。




　最初の信号を渡ってすぐの「V字路」。ビルの赤い看板にお店の表示が見えます。




　手前に洒落たバルがありますよ。


　メディアで何回か紹介されているので、ランチ時は混みあいます。




　ランチの看板は「定番」。




　COVID-19(コロナ)で、『３密』を避けなければいけない状況下。
　今日は「お持ち帰り」にします。




　チャーハンをTAKE-OUTにしてもらいました（950円）。
　なんか、重いな･･・。(^^；)




　家で測ったら、４８３グラム！！。容器が２４グラムだから
　約460グラム･･・。かなりの･･・。


　フタを開けたら、凄い重量感！！


　おおー、旨い。イケてる。これはいいね！！




　横浜市港南区上大岡西1-10-5
　TEL 045-842-8605
　営業時間　昼タイム　11：30 ～ 14：30
　　　　　　夜タイム　18：00 ～ 23:30 （コロナ対策で不明瞭）
　定休日　不定　日曜日も営業
　

　
　







　

　

　


　



　



　

　



　
　
　
　
　

横浜・中華街「東林(トーリン)」さんを知っていますか？

2014年07月26日(土)

　今日の夕食、横浜中華街？とはちょっと離れた場所にある中華料理店へ
でかけてみました。無化調の店として女性客に人気のようです。

　JR石川町駅北口を出たら迂回して、中華街(外)延平門へ向かいます。





　港中学校を右手に見て、通りを奥に入っていきます。





　１ブロック先に山下町駐車場がありますが、交差点を越して
もう１ブロック先へ進みます。



　この先を右に曲がります。(真っすぐ行くと中華街の善隣門です)





　少し先に「東林」さんが見えますよ。



　お店の入口です。ちょっと中華街から離れていますね。



　店内は比較的きれいになっています。



　まずは、ビールで乾杯(^^;)。



　メニューの中から選んだのは「点心セット」(\1,850)。





　では順番に。これは棒棒鶏。お肉が柔らかくて食べやすいです。



　これは春巻きですね。こんがり焼けていて歯ごたえあり。





　３種類の蒸し物(小ロンポー、海老シューマイ、シューマイ）。蒸し具合良好。



　これはチマキ。椎茸が大きめ(シイタケ嫌いな人は要注意)。モチモチ感十分。





　ワカメ入りワンタン塩スープ。無化調の真骨頂。パッと飲み始めると味がしない？でも徐々に塩味がきいてきます。



　これですね？、噂の「ごま団子」。ピーナツあんこ味で人気があるんだってね！！。たしかに独特の旨さがありました。なんでまぶしてあるお砂糖がピンク色なんだろう？(お店のお姉さんに訊いたら「食紅ヨ」って…)。







　デザートは「杏仁豆腐」。



　はい、これで全部です。ごちそうさまでした。「福」。



　ごま団子が人気なんだけど、こっちの「細麺」がそそるなあ・・・・・。
もう一回来てみようかな？みなさんも一度お試しください。特に無化調
OKの人はおすすめです。





横浜市中区山下町221番地
TEL 045-201-8255
定休日は火曜日　日曜日もやっています
営業時間　11:00～21:30　ランチメニューは月～土














　






　

横浜弘明寺：中華ダイニング「明明(ミンミン)」を知っていますか？（閉店）

2014年01月25日(土)

　年明け初めてのお店は、横浜弘明寺にある中華ダイニング『明明』(ミンミン)」です。
横浜市営地下鉄弘明寺駅を降りたところで、鎌倉街道沿いの「弘明寺かんのん通り商店街」を
目指してください。







　商店街に入ってしばらく歩くと「観音橋」がありますが、そこ左手にはいると
「明明(ミンミン)」が、あります。











　この店の「売り」は、『化学調味料使用せず』です。



　ランチメニューは、こんな感じで手ごろなお値段(\700程度)が中心です。
他にも多彩なメニューがありますよ。





　さて、お店に入りましてカウンター席に座り、ランチメニューの中から正油そば+半炒飯セットを頼みました。(\700)





　はい、やってきましたランチセットが・・・。Non化学調味料ですけど・・・。
どんななんでしょう？？



　まずは、正油ラーメン。麺は中細、具は小松菜にネギがまぶしてあり、着色料なしの
かなり控えめなチャーシュー？？。いかにもシンプルで、しかも確かに薄いダシだけで
できているスープ・・・。濃いお味に慣れている人は多分違和感あり。でも、健康志向？の
人にはピッタシだと思います。なので○。



　お次は、チャーハン。こちらほんとにノーマルな雰囲気・・・。お味のほうは、これまた
塩だけで味どりした感じ。しょっぱ味を舌で受けるのが好きな人には多分違和感
あり。でも、健康志向？の人にはピッタシだと思いますよ、これも。



　っで、最後にデザートとおぼしき「杏仁豆腐」ですが・・・、あの甘いシロップにやフルーツ
に色取られたヤツはどこ？？？。なんだろ、この白い塊は？？？。
　っと、思ったのですが食べてみると、確かに「杏仁豆腐」なんですよこれが。
　あの、甘いヤツが好きな人には違和感あり。でも、健康志向？の人にはピッタシだと
思います。こちらのも。



　ところで夕飯メニュー見ていて気が付いたのですが、このお店『獺祭』がおいてありますね？結構珍しいです・・・。





　ああ、それからこのお店は小宴会(8人まで)をやるときには、送迎をしてくれるようです。お店から３キロ以内のようですが、近所に住んでいる人は便利かも。気兼ねなく飲めるもんね？？。ちなみに、店の奥が宴会用の部屋のようです。

　



　いかがですか？観音橋近くにある『明明(ミンミン)』。普段、濃いイイイ味にどっぷりつかって
いる人？、Non化学調味料も試してみては？。



　中華ダイニング『明明』MingMing
横浜市南区大岡2-1-21
TEL　045-714-3121
定休日は月曜日(祭日の場合は火曜日)







　

横浜中華街「悟空茶荘」を知っていますか？

2013年01月19日(土)

　今日は、横浜中華街にある「悟空茶荘」へ行ってきました。

　まずは、JR石川町駅北口から延平門に向います。





　中華街本通りの善隣門を正面に見て右へ曲がり、関帝廟道へ入ります。





　関帝廟を左に見て、右の通りを入ると「悟空茶荘」があります。





　一階は、中国茶や中国茶器などの販売コーナーになっています。





　二階が茶房になっていますが、今日は週末で満席なため二階の雰囲気を撮影することが
できませんでした。（どのアングルから構えてもお客さまが入ってしまうので・・・）



　さて、先に注文したのは「八宝健菊茶」です。(\700)
ほかに、悟空セットという饅頭が付いたお茶菓子も頼みました。(\420)

　最初に、テーブルの上にあるアルコールランプ（そう、あの理科の実験で使ったやつ？）に
ガラスポットをセットして「お湯」を沸かしてくれます。



　
　これが、「八宝健菊茶」です。
　色々とお店のお姉さんが説明してくれましたが、きゅうすには半分のお茶を
残しながら、注ぎ足していくのが「コツ」だとか。
　華北では、ごく一般的に飲まれるお茶だそうです。緑茶をベースにクコ、菊花
竜眼、朝鮮人参などが入った優れもの。薬膳的な感じもします。
　ちょうど、二杯目を飲んだときに中に含まれていた氷砂糖がとけだして
ほんのりと口の中が甘くなりましたが、三杯目以降からはこの甘みも消えていきました。
　ちなみに、これ一階でも売っています。





　悟空セットは、こんな感じです。
マーラーカオ、サンザシのドライフルーツ、グリーンレーズンに
饅頭がひとつ付いてきます。今回選んだのはナツメあんでした。





　
　もう一種類、お茶を頼みました。これは、日替造形茶(\650)なんですが
今日のメニューは「花籠造形茶」です。
　この「籠」の中に花が仕込んであるんだとか・・・



　ほらね。咲いたでしょ？？

白い花がジャスミンですが、比較的ジャスミン茶っぽい味かもしれません。　
　



　ちなみに、これも一階で売っています。



　おまけですが、もう一つ単品でキノコまん頼んでしまいました。(\270)
けっこう歯ごたえあって美味しいですよ。



　饅頭を蒸かす時間が15分くらいかかるので、注文してから待っている時間が
ちょうどそんな時間にあたる感じです。
お湯は何回でも入れてくれるので1時間半くらいかけて
ゆっくりと楽しむことができます。
　ただし、「混雑時は2時間をめどに席をゆずってください」と、
店内に書いてありましたので念のため。

　関帝廟から近いので、気軽に立ち寄ってください。