三崎の鮨処「魚音」さんを知っていますか？

2013年09月07日(土)

　今日は、久しぶりに三崎へ行ってきました。
紹介するお店は、鮨処「魚音」さんです。



　
　「魚音」さんは、もともと有限会社「魚音」というマグロのお店なんです。
三崎港のすぐ近くに販売のお店（本店）があって、その周りに鮨処「魚音」
「魚音うらり店」、食事処「魚音」が点在しています。





　さて、今日は「本日のコース」を注文してみました。
(あれっ、おしぼりが左に・・・・・。見苦しくてゴメンナサイ。)



　順番に紹介しましょう。
まずは、この「まぐろのほほ肉ユッケ風」
　これは、ほんとにお肉かなと思わせるほど「肉感」あり。美味。



　次に、「穴子のつまみ」。わさびをちょこっとのせて・・・・・。うん美味。
ちなみに、左は得意の黒霧の水割り・・・・・。



　これは、「まぐろのあらと大根煮」。時期的に、三浦の大根ではないと思うけど・・・。
歯ごたえ十分。



　ちょっと、異色だけど「あじフライ」。まぐろ屋さんですけどね。小ぶりなアジが
結構いけるんです。骨っぽくなくてすんなりって感じかな。



　さあ、そしてこの「魚音すし」。
まぐろを中心にそろえてあります。シャリを小さめにしてくれてあるので
コースの仕上げとしては十分ですね。美味しかったです。(\3,990)



　やはり、三崎ですね。「魚音」さんのまぐろは美味しいですよ。
一度、行ってみてください。