もち麦粉のパンケーキ

 

晴れる予報が　ほぼ曇り空

でも　お日様も顔を出してくれましたよ

 

先日　購入した

もち麦もちもちパンケーキ

小麦ではなく　米粉・大麦粉に

馬鈴薯澱粉をプラスしています

生地は　こんな色をしています

焼いている時は　麦こがしの様な匂いがしていましたよ

主人は　ご遠慮したい！と言っていました

切り口は　こんな感じです

フワフワ～というより　しっとりという感じ

糖質の吸収を抑えたり　腸内環境を整えてくれたり

いいのにね