泣いても 笑っても
２０１７年も 今日で終わりますね
つたない ワタシのｂｌｏｇにお付き合い頂き
本当に 有り難うございました
来る年も 皆さんにとって
いい年でありますように 
そして また来年もお付き合い下さいね
宜しくお願いいたします
２０１７年も もう終わりが見えてきましたね
そんな忙しい日に
この子達も 寒い中 忙しそうでした
お分かりになるでしょうか
たくさんのスズメが枯草の中に
餌を拾って チュンチュン 
晴れているけれど 山は雪だね
時たま 風にのって雪が舞っていました
買い物に行っても 何処に行っても車が多いです
ワタシも 今晩は 昆布巻き・黒豆を作らないと 
地元のＯさんに頂いた
ナマコ状のお餅
２８日に搗いて 頂いた時はまだ柔らかく
かすかに温かかったのよ
「そのまま 食べても美味しいよ！」 と言われたのですが
今朝 切ってみました
海苔・落花生が入っています
スーパーなどでも このお餅と
白いお餅が売られていますよ
今朝は 少しゆっくり起床
だって 今日からお休みなのです
先日 見つけた 新しいお店には
これが置いてありました
これ 何だかお分かりですか？
元々のものから（上の写真）から
こんな物が出てきます
それを乾燥させたものです
ベトナムの契約農家さんで
この状態までにして 送ってもらうそうです
ローストし 殻を取り
こんな風に摺り潰し 粉に
出来上がったものは 好きな方も多い
チョコレートですよ～
カカオニブ
粗く粉砕されたカカオ豆です
カカオニブには 約55％の脂肪分が含まれているため
細かく磨り潰すと液状になるそうです
このお店 若いご夫婦が２人で 手作りしている
チョコレート店です
この建物も 御夫婦でリフォームされたとか！
色も チョコレート色
ガラスの中のオブジェは
奥様のお父さん（彫刻家）の 作品だそうです
中では ホットチョコレートなどの飲み物も
勿論 テイクアウトも ＯＫ！ だそうですよ
また 新しい 美味しいお店を発見しました
昨夜も雪がチラチラしていたようですが
積もっていませんでした
そして お昼前にはお日様も顔を出しましたよ
今日で仕事納めの方もいらっしゃいますね
寒い日に 一年間 お疲れ様でしたと言って
温かな味噌汁なんて 出て来たら嬉しいでしょうか 
なぜかと言うと
決してワタシが優しいのでなく
先日 湯葉専門店で おからをたくさん頂き
皆さんにおすそ分けをしたのですが
まだまだたくさん有り
こんな物を作ってみました
お味噌です
麹・塩をよく混ぜて
おからに
豆乳を入れて混ぜ
こんな感じでまとめられるくらいに
後は 麹・塩と合わせて完了
今回は ジブロックで作ってみました
お味噌になるのかなぁ～
出来たら いいなぁ
おまけの一枚も おからです
朝起きた時は 曇っていたのに
７時前には
朝日が 顔をだしたのに
雪がサッサと降っていました 
白くなっているでしょう
とうとう 里まで下りて来ました
隣り町では チラチラです
気温は 上がらず 寒い一日
でも 部屋の中では
ミニシクラメン
水仙
元気に 咲いたり 芽が出て来ましたよ
雪は 降ったり止んだりだったので
積もっては いません
