今日は 忙しいお天気の一日でした
起きた７時前は 曇っていた空
７時半過ぎに雷
が３回鳴り
突然雪が降ってきました
お昼前には雨に変わり
14時前には 日も出てきました
でもね 寒い一日になりました
来週には開花予報の桜
こんなに寒くて咲くかしら
と思いながら
桜餅（道明寺）を作ってみました
桜の花が乗っているものは
白あんに桜の花・葉の塩漬けを刻んで
道明寺粉と同じ 可愛いピンク色に
葉は 静岡沼津産のもの
もしよろしかったら どうぞ
今日も昨日に続き暖かな一日でした
チョッと お出かけ
お天気に誘われて人出も多く
白鳥ボートもたくさん
ホワイトデー前日に頂いた
空き箱に詰めて何気なく置いてあった
おせんべい
美味しかったよ～
大変長い間ご無沙汰し
皆さんのｂｌｏｇにもお邪魔せず
失礼いたしております
母の介護生活の日々
ｂｌｏｇも休んでいたら
気が付いたら２０２５年も
もう３月になり 梅も咲いてきました
今日は 凄い風が吹くなか
パン教室に行ってきました
山形の大きなパンは コーングリッツブレッド
チョッと形が変なのは
持ち帰り時につぶしてしまいました 
豆太鼓 （左）
酒粕あん （右）
奥が豆太鼓
手前がコーングリッツブレッド
酒粕あん
焼きたては酒粕の香りがしてきます
マシュマロ クリーム
白いマシュマロの中には
カスタードクリームと求肥が隠れています
月に一度のリフレッシュタイムでした
今日は 温度・湿度の高い朝
東京では熱中症警戒アラートが発表されたなか
パン教室に行ってきました
メニューは
キャロットブレッド
にんじんをスリスリして生地に入っています
チーズソイ
一番手前に見えるパン アンパンの様に見えますが
赤味噌・ネギ等を入れた
蒸し大豆・モッツァレラチーズ等が隠れています
デニッシュロール
アーモンドプードル・アーモンドスライスを使い
香りと食感が楽しめますよ
ポンデケージョ
ブラジル生まれのパン
タピオカ粉を使い モチモチの食感です
あんみつ
黒蜜をかけて涼しいお部屋で食べたいね
午後は洋菓子
タルト オ ポワール
21ｃｍの大きなタルトです
カットした断面はこんな感じ
アプリコットジャムでお化粧しツヤツヤとです
今月も 楽しい美味しい時間を待てました
今朝起きた時は曇っていた空も
ゴミ捨てに行くときには雨になり
１１時過ぎには 物凄い音を立てて降っていました
関東甲信地方は 今日梅雨入りしました
６/７日（金）に過ぎたパン教室の様子
カレーパン
勿論フィリングも手作りですよ
コーンブレッド
コーンが入っているのが分かりますか
イングリッシュマフィン
まわりにはコーングリッツがたくさん
（とうもろこしの外皮を取り胚乳をひき割りにしたもの）
クリームチョコロール
伸ばしにくい生地でしたが頑張り３種類
型に入れて焼きました
チョコチップ・クッキー（左）
ショコラ キュイ（右）
ざっくなマシュマロ
中にはドライフルーツ・ナッツが入っていますよ
おまめさん
３種類のおまめがたくさん
ナパージュをしたら キラキラしますよ
ブリオッシュ ショコランジュ
（撮る前に食べてしまい お借りしました）
中にはオレンジカット・ナッツ類が隠れています
マンゴープリン
これからの季節にピッタリのさわやかさです
長いｂｌｏｇにお付き合い頂き
ありがとうございます
