レアキャラ？！大集合 @ 味処 進（倉吉）

鳥取での酒蔵巡りの〆は、2夜目の倉吉。

青谷からずっと山根社長に乗せてもらった車で、途中で山枡師匠をピックアップし、向かったのは、
味処 進 さん。

って・・・
師匠は　「ハイ、ドーゾ」　って扉を空けてくれるけど、ココ、思いっきり裏口でわないですかー（笑）！！
まぁ・・・裏口なのに「進」って表札が出てるのも面白いのだけど。
（ちゃんとしたエントランスはコチラをご参照まで）


最後の夜の部は、東京からの我々3人と、
山根しゃちょー、山枡ししょー、そして日置桜で蔵人しているじろーさんに、米子からりょうさん。
なんて熱～～～いメンバーが集ってくださったのでしょう(>_<)！！
我々のために、まぢでありがたいっす。


さっそく到着したら、ビールでかんぱーい♪

日本酒のメニューを見ると、8種類書かれている。
「さー、どれから行く？」

「私だったら、“上から順番に全部”！！」
「あーただったら、“上から順番に全部”！！でしょ」

って、みんなと声が思いっきりかぶって大笑い（笑）。
思いっきり読まれている行動パターンだ。

で、ホントにその通りに注文しちゃう師匠だし。


さてさて。
進さんの料理も楽しみだったのだ♪

ここは山陰の美味しい魚介類が食べられるし、一品料理も何を頼もうか迷っちゃう。

ふきのとうの天麩羅　が、ヤバイくらいウマ～イ。　この苦味がタマリマセン。


師匠が食べられないのをすっかり忘れて　もさ海老 塩焼き　を頼んじゃった。

ココ、鳥取でしか食べたことのない“もさ海老”　、顔はぶさいくだけど（笑）、
甘くてモッチリしてて、おいし～んです。

お刺身も、ドーン！と盛り合わせ♪

秋刀魚が味付けしてあるのだけど、これがまたイイ味わい。


日本酒は、進さんにある8種類以外にも、山根しゃちょーが持ってきてくれた「例のお酒」を、
なんとテーブルでしゃちょー自らお燗してくれる。
これがまたばっちりな温度でつけてくださるのだ！ウマイです～～～(>_<)。

「全部で○○本しかないから」
「あ、ワタシ、さっき○○本注文のFAX流しておきましたから」

と、密かなやりとりも。
（って、ココに書いてたら密かじゃないか）


さてさて。
ちゃんと写真を撮っていたのは、この辺りまで。

進さんで定番メニューの 長芋焼き なんて・・・

思いっきりブレブレ（笑）。

飲んで話して笑って・・・！ってので忙しいんだもの。
写真なんて撮ってる暇ありませ～～ん。


いやーー、超充実した夜だ。
なかなか集まれないこんなメンバーで、濃ゆい会話して。。。

若桜に始まり、撮った写真は膨大、綴った日記も４つ（一つにまとめられない（汗））、
なのに、これが たった2日間 のことだなんて。

1週間分くらいの楽しさが、ぎゅーーーっと凝縮された感じ。


あぁー、ほんとに来て良かったな～～～～。
んで、また行きたいな～～～～～（笑）。

改めて、会えたみんなに　「ありがとうございます！」　


これにて、鳥取酒蔵巡り日記は終了でーす。


［味処　進］
鳥取県倉吉市上井町2-3-2
0858-26-9366
17:00～23:00
定休日：日曜日