あてスペ！ @ 玉椿（柳橋）

駅は浅草橋だけど、場所としていうなら　柳橋　にある　玉椿　さん。
一応？！「蕎麦居酒屋」と謳っているものの、おつまみとお酒がとっても豊富なのだ。

以前にも、何度か行ったことはあったのだけど、
ココ玉椿の、超常連さん（というより、もう店員扱い？！（笑））の友達と一緒に飲むことに。


ちょっと早めに到着してしまい、お先に失礼・・・1人でビールを飲み始める。
忙しそうな店員さんには、声かけ辛いかな、と思っていても
隙を見ては気さくに話しかけてきてくれるのが、なんだか嬉しい。


目の前の黒板には、その日のオススメ料理。

特に上に書かれているお刺身が、いっつも惹かれる。

時間通りに来た、常連友達にお料理の注文はオマカセしてしまったのけど、
そんな刺し盛りを、一番に頼んでくれるのが嬉しい～♪

2人分のお皿に分けて出してくれるのだけど、こうしてチョビっと盛ってくれる。


お酒担当の店員さんもいて、この日そろっている日本酒についてお話しつつ、
「すんごい飲みやすくてジュースみたいですよ。燗酒好きだと、どうかなぁ～・・・」というのを
最初に、それ、挑戦してみよう！　と。

一白水成　ささにごり。
飲んでみると・・・・・　　うお～～、甘ーーーい！！　
ほんっとに、糖分たっぷりのジュースみたい～～。

「お刺身の味が分からなくなっちゃうよー！（笑）」　と友達と言いつつ、すぐさま次の日本酒を。

いづみ橋　神力　純米酒　は、最初は冷たいのでお猪口一杯試し飲み。
その後はお燗にしてもらう。
やさしい温度につけてくれて・・・う～ん、いいですネ～～♪


続いて、裏メニューも登場。
これこれ！
待ってました～！

常連さんなら知っている？

レギュラーメニューには「蕎麦屋のあて4品盛り」というのがあるのだけど、それと似たような感覚で、
板さんが　“あてにピッタリ”　な、冷製つまみを、適当に3品作って盛ってくれるらしい。

それを「あてスペシャル」と言うようになったみたいで、略して　あてスペ！　

この日は　鶏たたき＆谷中生姜　と　茄子お浸し　と　カツオのバルサミコ酢あえ？！
なんだか、とにかく一工夫が効いてて面白い。


おつまみに対してお酒のペースが速いのだけど、お次は 奥播磨　XX （ダブルエックス）　。
ダブルエックスって、確か以前はラベルなかったけど、こんな風に出されるようになったんだ～。

これも温めてもらって、ぐびぐびっと。

すると、「同じペースで飲むと死ぬから～。」　と、とってもゆっくりな友達。
ご、ごめんなさい私ばっかり飲んじゃって（汗）。


この日も、お互いのアメリカ思い出話やスポーツ話に盛り上がり、
会話ばっかで、全然おつまみに手が出ない。。。

が、ここでようやく、またチョビっと系おつまみを追加。

友達オススメの　山芋のかえし漬け　温玉のせ　。
これが、またちょびちょびつつくに良い感じ。　山芋も、しっかり漬かってるし。


そして、これもツボだ～。

サバの燻製　と　カマンベール燻製　。
どちらも美味しいのだけど、
カマンベール燻製をマーマレードのようなソースに漬けて食べるのが、またオモシロイ！

甘いからといって、日本酒の邪魔になるほどでもなく。
この頃合に飲んでいた　小笹屋　竹鶴　に合う～。


竹鶴は2回ほど、お燗を頼んじゃったっけ。
ホントにつまみをチョビチョビつまみつつ飲んでいると、
すっかり　「蕎麦居酒屋」　であることを忘れてしまう（汗）。

ていうか、実際すっかり忘れてて　「そろそろ帰らなきゃ～」　なんて言っていたら、
お店の方から出してくれました（汗）。

お腹に優しい程度、ホントにお椀にちょびっくらいの盛り。
たぶん、これもお店の人がアレンジしてくれたものなんだろうな。

料理も日本酒も美味しいけど、ここは何と言っても店員さんが、とっても楽しい♪
フレンドリーだし、茶目っ気たっぷりだし、忙しそうにしてても、ちょっと立ち止まって声かけてくれたり。
ついつい長居したくなってしまう感じ。



[玉椿]
東京都台東区柳橋1-6-1
03-3863-0687
平日のみランチ11:30～14:00／17:00～23:00
定休日　日曜・祝日