しばしの別れ・・・。 @ 日がさ雨がさ （四谷三丁目）

「練習を、仕事の後にしないといけなくなったから、当分の間飲めない～～(>_<)！！」

と言う友達。
当分の間、一緒に飲めなくなる前に“お別れ会！”
・・・え？「お別れ」ではないっすか？　まぁ、何でも理由つけて飲みに行きたくなっちゃうワケで。


友達と、その仕事仲間さんとご一緒に、四谷三丁目の駅からすぐの　日がさ雨がさ　へ！

ビールのメニューを見たら、
八海山　泉ビール　ヴァイツェン　や　サッポロ赤★　や　ドラフトギネス　、
それに、大好きな　エーデルピルス　があって、いいですね～。


自分は、やっぱりエーデルピルスをチョイス。

お通しは3点盛り。
目の前には焼酎が並んでいるけど、心配するなかれ、その奥の冷蔵庫には日本酒がびっしり。


ビールを飲みながら、改めて店内を見てみると、
店内は小さな掘りごたつのテーブルがいくつかあって、カウンターの位置が高い。

事前に見ていたぐるなびの写真からは、何だか広そうな印象を受けたのだけど、
良い意味で意外とこぢんまりしていて、個人的には好みな感じ。


さて。
おつまみは、「今日は、食べたいのがいくつかあるんだ♪」　という友達たちと、いろいろオーダー。

牛スジとハチノスのどて焼き。名古屋生まれだからか、「どて」は、どうも気になってしまう。

「あとは、アユちゃんに、タラちゃんでしょ～。」
　
って、稚鮎　と　タラの芽　ですってば。
塩に何か混ざってる・・・ペロリ・・・
山椒だ！これはこれで、あとでお酒のツマミになりそう～。

「このチーちゃんも、面白そうだよね。」

創作チーズ　5種類盛り合わせ　は、クリームチーズにプラス何かの味付けをしていて、
バジル味だったり、イクラが乗ってたり、ウニが乗ってたり、蟹味噌が混ざってたり。


しかし、さらに、盛り上がる一品が。

どど～ん！　と登場！！

「おおー！エビちゃんは、こう来たか！！」　

“ぜいたく海老の揚げ物5種類”　は、天使の海老のフライ　と　海老スティック春巻き　
それに　海老パン　と　海老海苔巻き　と　海老のパートガナエフ揚げ　。

うわーこりゃー美味しそうだ！と、友達と驚きつつ騒いでいると、
仕事仲間さんが一言。

「あのー、僕自体はスンゴイ食べたいんですけど・・・・・・海老アレルギーなんです。」　


え”？　まぢすかーー？！
オーダーする前に、友達とメニュー見ながら　「エビちゃん♪　エビちゃん♪」　って騒いでた時に、
言ってくれれば良かったのに～～！

しかも　「食べたいのに食べられない」　ってツライよなぁ。。。（ネ、煮酒さん）　

と、思っていると
「あら～？　それはかわいそうだな～♪　あ～かわいそうだ～♪　しょうがないから頂くね～♪♪」
と、すっごい嬉しそうにする友達。
あはは（笑）。

でも、これが本当に美味しいのだ～。
天使の海老は、刺身では食べたことあるけど、こうしてフライにしても、あま～い味のままなんだな。

ちなみに、宮澤店長はお酒と全体のマネージメント専門。
料理人はたったお一人で、茶髪のアニキ！って風貌だけど、和食料理人だという。
これがまた、テキパキと爽やかに働いているのが見えて気持ち良い。



さてさて。
飲んだお酒は、もちろん日本酒。

メニューも良いけど、目の前にある冷蔵庫に目をやって、
アレがいいな～これがいいな～と悩むのも良い。

最初は　澤の花　無濾過生原酒　を。

宮澤さんが、ラベルを見せるためにカウンターに一升瓶を下ろしてくれるのだけど、
なんとソコには“専用”の台が！

というか、カウンターに座った時から目に入ってて　「何だろう？これは。」　と思っていたのだけど、
まさか、こんな“ラベルを見せる台”だったとは～。

しかも。
ちょうど最後の数ccが残っていたようなので、その数ccと、新しく口を切った数ccと、
「飲み比べてみてください」　と、ぐい飲みを分けて出してくださった。

店長・・・酒飲みの楽しませ方を知ってますね・・・。


この澤の花を取り出した時に、奥にある　亀甲花菱　を発見。
「あれ？メニューにないですが。」　と言うと、「あらら、見つけちゃいましたか。」　と宮澤店長。
あはは・・・（汗）、また目ざとくてスミマセン。




その後も色々飲んだのだけど、その中でも。。。
水尾　は友達が大好きという銘柄。　　　　　　登水　と書いて「とすい」。
　
どちらも長野のお酒。
他にも、大信州があったり、ドメイヌソガがあったり。
というのも、宮澤さんは長野出身だから、特に長野には力をいれちゃうんだとか。


最後に、嬉しい　黒豆茶　。


もちろん、黒豆は食べられちゃいます。
ズルズルすすりつつ、また話に盛り上がっていたら、このお茶2杯も頂いちゃった。



[旬酒場　日がさ雨がさ]
東京都新宿区四谷3-9-11 四谷シンコービル7F
03-3225-0267
17:30～02:00　（土曜日のみ ～24:00）
定休日：日、祝