ボチボチお節の用意をしないと~
昆布巻きからやるかなぁ~
数の子の塩だし
黒豆の用意
栗きんとん用にサツマイモもむいたり~
いろいろ下ごしらえを準備しておかないとね・・・
何しろ・・・今日で生ごみの収集は最後だ・・・これからたくさん野菜のゴミが出るのにね・・・タイミングが悪い。
そんな合間にランチにポテトニョッキをつくってみた。
ジャガイモ4個
強力粉60g 水50cc~ダンゴムシみたいね
先日トマトを大量にいただいた。甘いトマトでちょっと・・・酸味が足りないが・・・
トマトソースを作って保存
これで1/3の量です。
ニョッキを茹ですぎてしまった。モチモチ感がなくなってしまった・・・
チーズを入れた。
病人食のように柔らかくなってしまった・・・
お腹の調子が悪いオリオンには・・・丁度良かったそうだ~
ニョッキは半分冷凍した~
今日のキッチンは~こんな感じ~
八角とクチナシの実を買ってこないといけない~
これから明日炊く黒豆の用意をしよう~
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