今日作ったお節

寒さ厳しい年末～初雪が降った街も多かったらしい～
が～晴れていれば、窓越しの部屋は暖かい我が家だ～

反射式の石油ストーブに昨夜仕込んでおいた黒豆の鍋を乗せたままにしておく～お昼過ぎには柔らかなふっくらした丹波の黒豆が完成している。
今年もいつもの”土井勝さんの黒豆の煮方”です。
この通りに炊くと絶対失敗しない～

午前中はいつものお花やさんへ～
神棚の花、お墓参りに行くお花、門松、千両～そしてピンク、黄色のチューリップを１０本買った～
庭に水仙がたくさん咲きだした。この水仙も飾ろう～

そしてスーパーに買出し～
最後のカーブスにいって、体を伸ばした～
これで忘れた買い物はないだろう・・・あとはジックリ・・・台所仕事だ～


黒豆は３００ｇ
昆布巻きは２０本できた。
約１ｋｇありそうな巨大なサツマイモを貰ってあった～大事にとっておいた。
６００ｇぐらいを栗きんとんにした。

余ったサツマイモで大学芋にした。


毎年同じお節だ～
明日は鶏ハムの八角煮、煮豚、お煮しめ、なます～～～
結構～保存食になるから後で使えるね。
毎年・・・１年が早すぎだね。