昨日、学校から帰ってきた娘が、
「お弁当、時間がなくて食べきれんかった～
」
って。
やっぱり～～
「でも、サンドもブロッコリーもすごくおいしかった～
」
と、付け足してくれました。
じゃあ、何を食べ切れなかったのか、見てみると、
グラハムクラッカー。
普通の子供は、サンドイッチや野菜を残すのに…。
えらいっ。
しっかりと君の肉や骨や血になってるよ。
ということで、
今日のランチは、
２日続けてブロッコリーというのも芸がないので
ヨーグルトを。
（芸は いらん...
） 
今日は、から揚げサンドイッチなので、
ポテトも Flamin' Hot という辛いやつ。
あっ、ストリングチーズ、忘れた！
まぁ、いっか
乳製品仲間のヨーグルトがあるじゃん
よかった、よかった
今日の娘のランチです。
いつもと、ちょっとだけ違います
いつも 家に帰ってくると、
「おなかすいた～～！」
って言うので、聞いてみると、
どうもお弁当の量が足りないらしいのです。
でも、ランチの時間が、１５分しかないらしいのです。
ゆっくり食べてる時間がないと思ってたので、
ささっと食べれるものにしていたのですが、
今日は、リクエストされたブロッコリーを
入れました～。
お菓子以外のものが増えました～
そして、牛肉、たまねぎ、チーズ、レタスの
サンドイッチ。
さて、足りるかな
家の中から見るメイプルの木の紅葉も
とってもきれいです。
下のほうの枝しか見えないんですけれど…。
そして、窓の外につるしたバードフィーダーには、
いろんな鳥がやってきます。
今日は、私のお気に入りのチッキディーが来ていました。
チッキディーディーディー
って鳴きます。
すずめよりもちょっと小さく
白と黒のかわいい鳥です。
娘がおいしかったというサンドイッチです。
レタス、ハム、サラミ、チーズ
なので、今日もこのサンドイッチのお弁当です。
なんか、お菓子ばっかりのような気がする～
冷蔵庫に残り物の生クリーム。
早く使わないと。。。
いま食べたいものは、、、
ミルクプリン。
姉に教えてもらったレシピで。
パンナコッタよりカロリーが低いので…
（これでも、少しは考えているんです。ふふふ）
そして、ボールいっぱいに摘んだラズベリー。
これでラズベリーソースを作ります。
まず、ラズベリーの重さを量ります。
その50～60％の砂糖といっしょに
ホーロー鍋に入れて、
ぐつぐつと煮ます。
焦げないように火加減を調節します。
アクを取りながら
煮崩れるくらいまで煮たら、
レモン汁を入れて混ぜれば、できあがり。
作って冷やしたミルクプリンのうえに
今夜のデザートでした
夕食後、後ろの庭に出ると
夕日に照らされた表の庭のMaple Treeが、
とてもきれいでした。
秋、真っ只中…。
一番好きな季節です。
白菜漬を作りました。
浅漬けの素で作ったので、
あまり期待はしていなかったのですが、
めちゃくちゃおいしかった。
白菜を切って、
ジップロックに入れて、
重さを量り、
その分量の割合で浅漬けの素を入れて、
ジップロックを空気を入れて閉めます。
そして、ふりふり
娘が一生懸命振ってくれました。
そして、空気を抜いて、一晩置きました。
温かいご飯といっしょに食べると
ほんとうにおいしくて、
ご飯を２杯も食べてしまいました。
また太る～。
食欲の秋だもん。
まぁ、いっか
前の記事のブラックベリーの写真を見た実家の母が、
「ブラックベリーじゃなくて、レッドベリーだね」って、
メールをくれました。
あれが黒くなって、収穫できるんですが、
文章というのは、むずかしいなあ。
自分では分かっていても
読む人が、わからないことって
たくさんありますね。きっと…
実家の母は、言葉遊び的な冗談をいうのが
大好きな人なので、
そういう感じで、「レッドベリーだね」と言ったのか…
少しでもわかるようにと
書いてるつもりでも
言葉が足りないこと…。
適切な言葉を知らないこと…。
反省ばっかりです。
外国に住んでいても
気楽にメールをやり取りできる
便利な世の中になったものの、
文章だけでは伝わりにくいことが、
いっぱいです。
はあ～、こんな年になっても
まだまだ ”勉強”です。
ちなみに
今日収穫したブラックベリー
毎日、一枝に１～２コしか
採れないのです。
ブラックベリーは、
いままでは、採った日に食べていたのですが、
今日、冷蔵庫に入れっぱなしだったブラックベリーを食べたら、
甘くておいしかったので、
２、３日置くと、甘くなるのかなあって、思いました。
いい事知りました～
今、午後３時半
気温 ２６℃
風もあって、めっちゃいいお天気です。
何か写真を撮ろうと外に出て
ブラックベリーの写真を撮ってると、
向こうの方では、Ladyが、ごろごろしています。
かわいい～～
天気がいいと気持ちがいいのよね～。
（画面右のほうの黒いものが、Ladyです。)笑
そして、主人を見ると、
バケツを持って、りんご採り。
今年は、きれいなお花を楽しめたのですが、
春の変な天気のおかげで、
りんごの実も少ししかつかず、
しかも
ついた実は、こんな状態 
これでもいいほうです。
バケツを見ると、
すごいでしょう？
去年、せっかく 義兄が、
フルーツにかける袋を買ってくれたのに…
出番なしでした。ちくしょー。
このもぎたてりんごたちは、
来年のための肥料になるので
まぁ、いっか ...かな
いつになったら、
きれいなりんごを収穫できるのだろう…
今週水曜日に日本から来ていたRちゃんが、
帰っていきました。
帰る前に 庭で撮った写真です。
Rちゃん、何年ぶりに会っただろう。
相変わらず、美人です。
お土産に
ふふふ。食べるラー油をいただきました。
（妹に食べさせたいな。笑）
私も”この前のとは違うものを作ろう”
と思っていたところなので、
グッドタイミング
とってもうれしいお土産でした。
Rちゃんは、カナダにいる弟さんに会いに行って、
それから東京に帰るんだそうです。
今日は、”911”って、娘が私に教えてくれました。
ほんとだ～
この日に、飛行機に乗る勇気が
私にはありませ～ん。
Rちゃんには、さすがに言えませんでしたが。
どうか、無事な旅を
「あれ、さっき 下りてきたのになあ～」
って、思って あちこち見るけど、
…いない。
ケージの中にも
…いない。
ベッドルームにも
…いない。
娘の部屋の机の下…？
… いない。
え～～？
どこにいったの？
「Lady～？」
あっ 
そうきたか～
かくれんぼの天才～～
「マミーったら なにを一人でやってんだか…。」
９月になってしまいましたが、
ささやかに
Cさんのお誕生会をしました。
Aさんが、
カリフォルニアロールとスパイシーロール
を作ってきてくれました。
Cさんは、自分のお誕生会なのに、
餃子やから揚げなどを作ってきてくれました。
料理上手な（というか、プロです）二人のおかげで、
テーブルが華やかになりました。
おいしいものを食べながら、
たくさんしゃべって笑って、
楽しいひと時でした。
まあ、このふたりといると
いつもたのしいのです。
食後に
Happy Birthday to You ～
を歌って、
ろうそくをふーしてもらいました。
私は、前日にケーキを作ろうと思っていたんですが、
ティラミスを作って、集中力が途絶えた（おおげさ…笑）ので、
バースデイケーキは、ブラウニーで
しかも、Mixを使ったので、
グレイズくらいは、手作りしようと思ったら、
パウダーシュガーが足りず、いまいちの仕上がりでごめんなさい…
考えが甘かった～。と反省です。
でも、とりあえず
朝、摘んだブラックベリーとラズベリーを添えて
いつか いつか …
こういうケーキをつくれるようにがんばろうかなあと、
ちょっとだけ 思った一日でした。
Cさんにとって、
この一年が、幸せで、
たくさん笑っていられる年でありますように。
そして、その笑顔で、
Cさんの周りにいる人たちが、
幸せでいられますように
Happy Birthday 
庭のメイプルの木は、
なぜか、８月になると紅葉が始まります。
上のほうを見るとこんな感じで、
下のほうを見ると、
こんなです。
全体的には、半分くらい紅葉している感じです。
あ～、秋なんだなあ～～～
やきいも．．．
ながいなが～い夏休みが、やっとおわりました～
娘も今日から １１年生です。
新しいキャンパスなので、緊張して、眠れなかったようです。
私もなぜか、娘の緊張が伝わってきて、、、。
ははは～。
今朝は、５時過ぎに起きて、娘のお弁当作り。
といっても、サンドイッチを作っただけですが…
今朝の天気は、雨と風。
気温 １３℃
娘が、「楽しかった」って言って
帰ってくるといいなあ～
バナナブレッドを焼きました
ラズベリーマフィンを焼こうかと思ったのですが、
黒くなってきているバナナが、５本もあったので、
”これは、バナナブレッドを焼くしかない”
と思ったのでした。
ウォルナッツが、少しだけあったので、
軽くローストして、味見。 古くなってる～～
今回は、ナッツ無しで
まぁ、いっか
娘は、ナッツなしで、大喜び。
歯の矯正中なので、硬いものが、苦手になっているのです。
まあ、ナッツ嫌いというのもありますが…。
私は、ウォルナッツ無しのバナナブレッドは
初めて焼いたのですが、
ふわふわでしっとりしてて
おいしかった
たまには、こういうのも いいかもなあ～
今日は、ヨットレースがあり、
娘は、また義母のいとこに誘われて、行ってきました。
今日は、２レースとも ２位だったそうです。
気持ちがよさそうでしょ～う
でも、気温が約15℃くらい。
風があるので、湖の上は、けっこう寒いはずです。
1位だったおじ様コンビの方たちのレースを見て、
いろいろ勉強になることがあったようです。
でも、いつも Sailingから帰ってきた娘の顔は、
とってもいい顔をしています。
充実して、楽しい時間を過ごしているようです
その顔を見るのが、私の楽しみでもあります
