呑めない私が羨ましいこと
日本酒を召し上がる女性は肌がキレイ✨ツヤっ。日本酒大好きな夫も美肌になってゆきます✨✨置き去りかー...
防災週間その② と今日の昼御飯
今週は防災を意識して生活してみよう、とこの本を手引きに今日は家にいた長女とそれぞれの防災リュックを持ち寄り、中の現金を確認してみました。本には「手持ちで千円札と小銭をとり混ぜて1~...
菊の小鉢
今夜の月はよかったです。こんなでした。イアリングをしてるみたい。ところで、薬草講座を受けるようになってから食べたことのない食材に手を出すことも多くなりましたが、菊もそのひとつです。...
秋の小品
ハロウィーン。 あいにくのお天気ですがそんなことには関係なく賑わうんでしょうね☺️ 数あるイベン...
詩ちゃんに食べてほしいな~エノキシュウマイ
だいぶ前になりますが、 「情熱大陸」をみてたら 柔道金メダリストの阿部詩ちゃんが 「エノキ、好っきやねん」て言いながら、 お母さんの作ったお鍋をパクパク食べてましたよ。 かわい...
山芋の和風グラタン
クロワッサンのファイルから。 ファイルの作り方からだんだん簡略化して、 もう自分流になっ...
茶粥と油味噌
暑いので茶粥。奈良・和歌山辺りの食文化で、昔は茶ん袋といわれる晒で作った袋に番茶や焙じ茶をいれて煮出していたそうです。お供は油味噌。雑誌「四季の味」の切り抜きから。ゴボウとニンジン...
スキムミルクの利用法
前回の宿題だったスキムミルクでの利用法、早速試してみましたよ。大分以前の「四季の味」の切り抜きから。もう十何年も前のだから、知っている方も多いかも...
小さいおかず
読売新聞9年前の切り抜きから、夏の簡単な一品。 トマトとオクラのマリネ。 マリネ液はオリーブオイル小さじ...
自家製コンビーフ
春キャベツが美味しい季節なのに、 なのに、なのに、 もうお好み焼きも焼きそばもキャベツメンチもザワークラウトもスープも 飽きたよー となった時、ふと思い出したのが 昭和の味、コンビ...