例のナスタチウムを水栽培にして数日たちました。少し根があるものの土に帰るのは難しそう・・・
どんどん花を咲かせてくれるので、サラダにするには追いつきません
せっかく咲いても枯らせてしまうのが惜しいので、花びらを冷凍してみることにしました
食べるときはパリパリ
トマトの横でバジルを育てているのですが、イタリアンラージリーフと言う種類です。
ジェノベーゼよりも風味が甘く、クローブ臭が少なく、葉が大きいのが特徴です。
パスタマシーンで作ったパスタは小分けにして、これまた冷凍してあります
今日のランチはナス
ベーコンのパスタにしました。でも、今日使うパスタは失敗作なのです・・・うどんみたいでしょ？・・・
ソースはトマトベースのありきたりなパスタではありますが、おいしい
摘み立て
のバジルを刻んで振りかければ出来上がり
このイタリアンラージリーフなら食べやすくてサラダにも最適なようです。
