引き続き、総集編です。
今日は 『chokotto garden』 の恵の特集です。
ありがたいことにたくさんの収穫があったので
一回でまとめきれませんでした(*^_^*)
さっそく
最初の収穫は苺でした。
実家から貰ってきたので、ワイルドストロベリーなんだか普通の苺だか?
たくさんなったら苺ジャムを・・・
と企てていましたが、
残念ながらコンポートが精一杯でした(^_^;)
そして・・・下の左の写真
来年こそ苺ジャムを作るべく
苺のランナーを今年はたくさん確保して養殖しています。
左の写真は最近とったローズマリーの写真です!
とっても大きくなりました(^_^)v
そのローズマリーを乾燥させました。
こんもりと、未だにあります。
その乾燥ローズマリーでフォカッチャを作ったりしました。
さらに私のシンボルツリー『ブルーベリー』です。
2種類の木を一鉢に植えています。
ブルーベリーもコンポートにして、アイスにかけて食べました。
その写真はなぜかありません・・・
がっついちゃった(^^;)
次は一番思い出深い、ミニトマト~!
『ドライトマト』に挑戦したんですよね。
そして一回目は失敗(>_<) リベンジして成功したけど
もう作ら~ん。
トマトの剪定をしている時に
いったいいくつのトマトを誤って落としてしまったことか・・・
そんな青トマトをピクルスにすることを教えていただき、挑戦しました!
ピタパンにはさんでペロリ。
『イタリアンラージリーフ』という種類のバジルと一株育てています。
夜盗虫に襲われたこともありましたが、今は元気に復活!
先日もパスタやピザに使いました(^_^)v
たくさん採れたので、ドライにしてパン作りに使ったりしています。
ん~たくさん収穫ありましたね(^_^)v
なにが嬉しいって、無農薬で作った新鮮なものをいただけること。
ほんとにありがたいですね。
もう少し収穫のネタがあったので
第2弾をしたいと思います。
きれいなお花の写真じゃないけど
またお付き合いいただけたら嬉しゅうございますm(_ _)m
ただいま中庭のリフォームが進んでおります。
詳しくは特集(笑)を組んでお届けしたいと計画中!すてきな中庭になってきています
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たくさんの方がポチッとしてくださったので
少しランキングも上がりました(^_^)v
本当にありがとうございました。