日々のあれこれ。

今日は 『日々のあれこれ』 について書いてみます。

花粉症がぁ～
このひとことを書かずして、はじめられない日々でございます
では、気を取り直して…

まずは、先日アイビーを一枝さしていた小さな花瓶を割ってしまって
アイビーを挿すものがなく…急きょこのコップに挿しました。
バランスが悪くてへんてこりんなんですけど
庭のビオラとジュリアンをして、足してみました。



流し台に置いて、水仕事しながら眺めています。
２～３日でビオラは終わってしまうので
少しずつ新しく摘んできたのを足しています。
アイビー根がずいぶん出ているので土に植えてあげなきゃ。


昨日は早朝ガーデニングはお休みしてパンを焼きました。
卵を入れすぎたみたいで、生地がやわらかすぎ、
きれいに成形できませんでした。
ごっついブサイクなパンになりました～。
バターたっぷりのパンおいしいです





実家の母が作ってくれたデザート

午後からは息子を公園に連れて行こうと車を走らせていると…
目的地に着く前にご就寝なされたので
駐車場で起きるのを待つ間、バックに入れていた本を読みました。
『１カ月のパリジェンヌ』平澤まりこさん著

　とってもかわいい本です

旅行記を読むのが好きなワタシ。
とりわけインドとパリの旅行記が大好物です。
小豆豆乳＆ジャズ＆読書…あとチョコがあったら言うことなかった。
息子は２時間近く寝てしまったので、
読み始めてまもなかったこの本、読み終えてしまいました
何しに出てきたんだか（笑）
結局スーパーで買い物だけして帰宅しました。

先日カメラを買ったご報告をしました。
カラーフィルターって何？と思われた方もいらしたようですので
改めてご説明させていただきます

EXILIMというカシオのデジカメに搭載されている機能のひとつで、
レンズに、モノクロ・セピア・赤・緑・青・黄・ピンク・紫の
８色のフィルターをかけてとった写真が撮れるんです。

以前撮った写真ですが…

ピンクのフィルターをかけて撮った桜。
桜の開花予想も発表され、今年ももうすぐですね





青のフィルターをかけて撮った冬のプールの飛び込み台。
ワタシは水泳は得意ですけど…高所恐怖症です。

 

緑のフィルターをかけて撮った、生後１か月半の時の息子。
オッパイ＆ミルクどんだけ飲むねんっ！ってくらい飲み介でした。
ついにはオシャブリでごまかされてしまった息子。

…と、カラーフィルターを使って撮ると景色なんかは特に面白く撮れます。
ワタシはこういう写真がスキ
この機能が付いている限りEXILIMはやめられない。
（PCでも色々遊べるのかな～？PCに疎いもので。）


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最後まで読んでくださってありがとうございました。

 

 

シナモンロール＆アーユルベーダで宇宙体験？

ワタクシの大好物のひとつがシナモンロールです
スタバのシナモンロールが大好きです
この前大阪に遊びに行った時に
シナモンロールを買うべくスタバを訪れましたが
なかった・・・
徳島にはスタバないので都会に行った時の楽しみのひとつです。
なのに、なかった・・・
時間もなかったので他の店に回ることもできず

なので久しぶりに昨日作ってみました

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日曜に友人とアーユルベーダのシロダーラに行きました。
インドの旅行記を読んだりして
一度受けてみたかったんです。

シロダーラは脳のマッサージと呼ばれ、
額にある第３の目といわれるところ（チャクラ？）に
オイルを垂らし続けることによって一種の瞑想状態をもたらしてくれます。
シロダーラは『心の治療法』ともいわれています。
インドでは不眠症、精神疾患、皮膚疾患、脱毛、
麻痺の兆候、脳卒中の後遺症、
過度の精神疲労などの治療としてシロダーラが行われています。

　シロダーラの様子。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

シロダーラは　宇宙をただようような感覚
また　お母さんのおなかの中で羊水に包まれていた時の感覚
と表現されたりします・・・宇宙？
羊水・・・そんな昔のこと忘れましたよ

私はくすぐったくて笑っちゃいました

エステティシャン　『たまにくすぐったいとおっしゃる方がおられます』
　
私　『心のツボがくすぐったいって・・・精神的にヤバいんですか？』

エステティシャン　『いえ、そのようなことは・・・(笑い声)』

しばらくすると慣れて・・・心地よくなってきましたが
精神的なリラックスにはまだまだほど遠いようです(笑)
ましてや宇宙なんて・・・（遠っ）
シロダーラした後は髪がツヤツヤになってました

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




悲しいガーデニングネタも少し。

以前乗車率１２０％の寄せ植えとしてご紹介したこちら。

その後・・・花らしきフサフサのものが出てきました。

いえっふ～
楽しみに待っていたのですが
急に・・・ほんとに急に枯れ始めました！

センニチコウ・・・非耐寒性一年草
そうだった。忘れてた。慌てて植えかえしたんだけど意味なし。
無念

お隣のベネズエラも確か非耐寒性なので消えるみたい。
しかたなかろ～もん


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サツマイモのパン＆ミニキャロットの経過＆パンダの挿し芽

サツマイモの産地ですから、
おいしいサツマイモをたくさんいただきます！

早速サツマイモでこんなパンを焼きました。





これを作るのは２回目かな？
なかなかおいしかったです
息子もおやつに一本食べきってくれました。

　　

ミニキャロット

も～できたやろ～と引っこ抜いてみましけど
まだでした(^^;)

最近間引きをさぼっていたので
当然といえば当然なのでしょうか・・・
かれこれたちますけど・・・

あんまりにも葉を虫に食べられちゃうので
家庭菜園の
失敗した坊ちゃんカボチャのあとに
残っていた種を蒔きました。
さっそくちいさなちいさな芽がでてきてました(ムフフ)



　　



先日アップしたパンダスミレちゃんの挿し芽したの。
すぐに根が出てきて、今は土に植えています！
花は咲いてない。
少し虫に食べられちゃった形跡があるのだけれど
姿は見えません。





今度、また挿し芽しようと思っています。

三連休も最終日。
お天気も良くてよかったよかった
夫がいてくれるとブログの更新もはかどりますし
　ハッピーマンデー万歳　


今日も応援どうぞよろしくお願いいたします！
皆様のぽちっといつも感謝＆励みにしておりますm(_ _)m





上は北海道、下は九州まで
ブログを通して、お話出来る事に嬉しく思っております。
気の利いたコメントはお返しできませんが
皆様からいただくコメント楽しみにしています。
いつもありがとうございます

ベリー&ベリーでおなかいっぱい♪

雨なり。

棚作りが中断となっておりますので

今日は久方ぶりのパンネタです。



ブルーベリーの収穫もとうとう終了となりました。

いや～　今年は本当にたくさん頂きました（感謝！）


結局全部コンポートにしゃちゃった。


最後のコンポートはちょっと目を離したすきに煮詰まってしまい

焦がす一歩手前・・・


でも、ま～食べれます(^_^;)


ワッフルメーカーでプレーンと抹茶味の

ワッフルを焼いて

アイスとブルーベリーをトッピングしました。






以前高松のクオカショップに行ったときに買った

クランベリーとレーズン、カボチャの種を使って

久しぶりにパンを・・・

が、こちらも分量通りにいれたはずなのに

生地がべっちょんべっちょんで

成型できなくて

なんとか8等分して焼きました。

あんパンみたいな形になちゃった(^^;)

クランベリーをパンに使ったのはじめて。

とってもおいしかったです。

そしてカボチャの種が良い感じでした(^_^)v




　　


昨日はやっとこせ、『パコと魔法の絵本』を観てきました。

早く観たかったのだけどなかなかね。


評判通り、とても良い映画でした！

ただ

隣のカップルの男性が、途中で携帯を開けるんですよ

しかも、彼女に気を遣って私の方に近づけて開けるから

光が眩しいっちゅうねん

サイテ～

『全人類に気を遣いましょう～。』

と言ってやりました。


心の中で



　　

もうひとつ別の話

パソコンを買いました


最近　Xacti　というビデオカメラを買いました。

カメラ向けられると、撃たれるようでちょっとコワイらしい（笑）





今のPCではハイビジョン画像がスムーズに再生編集ができなくて

もっと賢い子を買うことになりました。


気軽に息子を撮影して

画像編集とかしたい！って希望が

PCの購入にまで至ってしまいました。


しばらくは私専用のPCとなるので、嬉しいです

ビスタデビューだす



今日はガーデニングネタじゃなくてゴメンなさい。
最後まで読んで下さってありがとう～！

いつも応援ぽち本当にありがとうございますm(_ _)m
最近、毎日更新ができないのですが
見に来て下さる皆様本当に感謝感謝でございます。
今日もどうぞひとつよろしくお願いいたします。

わが家のきのこ＆抹茶のロールパン

ようやく雨がやんで、少しお日様がさして明るくなってきた！
でも天気予報ではまだまだ続く雨なんですよね・・・

お庭の写真をと思って撮っていたら

こんなところにいつのまにか『すこしだけ』がはえていました(^_^;)
なりねえさん、うちの『すこしだけ』です。



でも『chokotto garden』の『すこしだけ』はあらゆる所に生息しており
少しだけではありません（笑）

昨晩久しぶりにパンを作りました。
最近パン作りに対する情熱が冷め冷めだったのですが
雨だし、ネタないし・・・

変なきのこの写真と同じページに載せるのは不本意ですが・・・

でもパン作りもちょっとネタ切れ気味です(^_^;)

今回は大好きな抹茶をロールパンに入れてみました。

焼く前はこんなに抹茶色が鮮やかなんです。

そして焼くとこうなります。







今回は、ちゃんとしたレシピで作ったので
ばっちり♪ほわほわ♪のロールパンができました。

今日はグリーン違いのネタとなりましたが
下のパン色のバナーをぽちと押していただけるとうれしいです(*^_^*)



当ブログは下降をはじめ、まもなく２０位代上空となります
目的地はもっとです(T_T)
～よろしくお願いいたします～

忘れちゃいないよ・・・ドライトマトパン完成！

ついにご報告させていただきます。
このブログを読んでくださっている方は
『おいおいドライトマトはどうなってんだい？？？』と
少なからず気にかけてくださっていたはず？ですよね

実は『ドライトマトパン』水曜の夜に作りました

中にチーズを入れました



・・・そうなんですよ～
パンの表面に黒い物体がチラッと張り付いているでしょ？
そう！それがドライトマトですよ～。

何から説明してよいやら。

ドライトマトの量が少なくて(もちろん全部使いました。)
見た目寂しい上に
焼けて、黒い物体になり下がってしまうし

断面図も写真撮ろうかと思ったのだけど
ぜんぜんイケてないので
戦闘意欲もわかず・・・

それよか、味？

そうね～



お口の中で・・・

チーズうまっあ、トマト味ん？何かすっぱい？
チーズデリシャストマト味ぬぁ～すっぱいよぉ・・・

そんな感じの繰り返しで、

ドライトマトってすっぱいのぉ？

売り物食べたことないから、どんなか知らないので
何とも？ですが。
ちょっとすっぱさが先にたって
素直においしい～とは言えないパンでございました。

決してまずくはなく
夫曰く
『トマトの甘みも酸味も凝縮されたからだろうね』とのこと。
ざっつ らいと

夜中の12時過ぎまで頑張ったのにね

今度はドライトマトはいれません。もうないけどね(*Ι)フッ・・・

さぁさぁ皆さん『励ましぽち』をどうぞひとつお願いします。ねね



今日は、パン色のバナーにしました。
せっかくホームベーカリーのパン作りランキングに参加しているのに
レシピをご紹介できるようなパンになりませんでした。
上手に出来たらレシピも載せたいと思います。
私よ、どんま～い♪

ミニトマト＆バジルの食パン・・・そして(T_T)な事

昨日に引き続き、パン作りの記事です。

新しい鉢や多肉も買ってしまったので(この暑いのに)

色々アップしたいネタはあるのですが、

お付き合い下さいませ。

前にバジルを乾燥させていると、ちょこっと書きました。

昨日ミキサーのミルにかけて完成させました



ネットで乾燥バジルの作り方の技を書いている方がいらして

『乾燥させた後、レンジで2分くらい加熱するとぱらぱらになる』

でレンジにかけようかと思って、触ってみたら・・・

えらい長いこと放置・・・もとい乾燥させていたせいか
手でもんでもぱらぱらになるではないですか

でも綺麗に細かくするには、やっぱりミルにかけないとダメですね。

電動の力をお借りして、完成となりました

コツ？を楽しみにしてくださっていたれいさん・・・

ごめんなさいぜんぜん普通にやっちゃいました。


そして、ミニトマトのジュースを使って食パンにしました。



バジルの香りがして

かわいいキャロット色・・・あ、トマト色？でした


最後にchokotto・・・いや、かなり悲しい事が、

制作中のドライトマト、今日で最後やな～と・・・

朝、干そうとみたら

何じゃこらぁぁぁ～カビがぁぁぁ

だから、またトマトのつぶつぶが入っていないパンなのでした。

リベンジ・・・？　うんにゃ～　凹凹凹・・・

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ミニトマトのピクルス＆ピタパン

以前、事故で落としてしまった青いミニトマトの

使い道を教えていただいたので、

先週？くらいからピクルスにしていました。

それが出来たので、ハンバーガーを・・・と考えていましたが

ピタパンの具にすることにして、



ピタパン作りました。

これは、半分に切ると袋になっているので

その間に具をお好みでサンドしていただきます。
豚挽き肉しかなかったのですが、強行

普通は合い挽きかな？

タマネギと炒めて、味は２種類。



レッドキャベツとゆで卵、マヨもトッピングして

テーブルの上でサンドしながらいただきました

それと、アイスコーヒーを作って

コーヒー好きなんですが、ウチは手動のミルなので

ちょっとだけめんどくさい
時間と気持ちにゆとりがないと入れる気がしません

息子もぐーすかお休み中だったので

いつもより、かなり手の込んだランチとなりました

トマトのピクルス・・・大丈夫かな？とドキドキして食べました

お口の中ですっぱいピクルスに遭遇する度
これいけるよな～？と自問自答

せっかくおいしいの食べているのに、

おなか壊すとしたら、２時間後くらいかな？とか

あ～最後におなか壊したのいつだっけ？なんて事を

思ってしまった・・・バカ
あ～せっかくのランチがぁぁぁ

まさにおいしぃお毒味係・・・お勤めご苦労様(自分に)
で、・・・もちろんおなか壊しませんでした

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プチトマトのプチパン作りました(^_^)v

いや～プチトマト絶好調です

毎日たくさん収穫できるので、うれしい悲鳴です

料理に使ったり、そのままサラダで頂いたり・・・
そろそろ新しい料理にチャレンジ

でも、やっぱりパンにしてみたい

って事で昨晩作りました

写真は今朝撮りました。

さっそく朝食で頂きました

トマトの味は全くせず・・・

ちょっと甘めでした。



パンとしてはなかなかおいしかったです(自己満足レベルで)

またレシピを修正して、2回目にチャレンジです



色は薄いトマト色でちょうどいいんだけどな～。

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ほうじ茶＆山ぶどうのロールパンを作りました♪

以前、友人宅に遊びに行った時に、
ほうじ茶ラテを頂きました

とってもおいしくて、クオカで粉物を注文するときに

ほうじ茶の粉末を見つけたので、買ってみました。

牛乳にほうじ茶と砂糖を入れて、ほうじ茶ラテもどきを作って、

早朝の眠い体に甘～いカンフル剤をぶち込んで、
離乳食作りに挑んでいます

そのほうじ茶粉末をパンの生地に入れて、
昨日ロールパンを作りました

今朝の朝食で食べました。ほんの～りほうじ茶の香りが・・・？
でも鼻がつまっていて味があんまりわからなかった

多分もう少し入れてもいいけど、

パンの色的にはこの位でベストかな～と思います。

山ぶどうは、山奥の温泉に行ったときに、

お土産売り場で買いました。

『おばあちゃんおすすめ』って書いてあったので

飛びついてしまいましたが、
に帰って、よく見ると・・・トルコ産でした
てっきり国産と思いこんでしまったんです・・・

がっかりだよっ（古っ）

おしまいに、昨日の夕方のです。

窓越しに撮ったので少し写り込みしちゃった

写真では１本しか写っていませんが、右側にうっすらと２本目が出ていました。



今、写真を見て思い出しましたが

山口智子さんの『手紙の行方』って本の表紙がキレイな虹なんです。

読みかけてて、ずぅ～っとほったらかしなの思い出しました


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最近のパン作り (*^_^*)

おはようございます

今日は最近のパン仕事の成果をアップしてみました

まずは・・・『ローズマリー＆ライ麦の食パン』です。




４月だったかな？　ローズマリーの剪定をしたときに
かなり切ったので、乾燥ローズマリーを大量に作りました



やたらあるでしょ こんもりと・・・

こんなに作ってどうするのって感じなんですが、
捨てちゃうのがもったいなかったの・・・

で、今回もこれを使いました。

いつもはフレッシュなローズマリーを使うのですが、

前にアップしたフォカッチャに続いて二度目の使用です。

ちょっと舌触りが気になる時があったのですが、

概ね良好　

研究中なのがライ麦の分量です。

今回は・・・強力粉１８０ｇ＋ライ麦粉７０ｇにしました。

少し『もちっと感』が強かったかな～(ちょっと圧縮気味？)


続きまして～、『シナモン＆クルミのベーグル』



いつか忘れたんですがテレビで、

ベーグルダイエットで痩せたって話を見て
しばしベーグルにハマリました

確かにベーグルってバターを使わないので、

パンにしてはヘルシー？なんでしょうか・・・

あとおなかいっぱいになるんですよね～
それで痩せたかって？　聞くだけヤボってもんですよ


最後が『ブラックオリーブパン』です。





丸っこいのと四角いの両方作ってみました。
オリーブを入れると、生地がべっちょんべっちょんになって

丸めにくいことこの上なしでした

クープ(切り込み)を入れるのを２種類・・・

包丁で十時と、はさみで十時に入れるのを試しました。

結果、どっちゃでもええわっ・・・って事がわかりました

あ、ちなみに上の白い粉は強力粉です。

粉砂糖とか、ましてやカビとかじゃないですから。

色々作ってはいますが、まぁ好みもあって
ちょっとワンパターンになっちゃってます。

そろそろ新しいパン・・・いってみる？・・・かな？・・・

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オレンジピールパン焼きました♪

梅雨ですね～。おかげで庭の水やりは免除になるものの

育ち盛りのミニトマトの脇芽が摘めないので、

とんでもないことになっていないかと、ほんのちょっぴり心配です。
そんなわけでに引きこもっているので、パン焼きました




セモリナ粉と一緒にオレンジピールも買いました。

シナモンロールのパン生地のレシピで、シナモンをオレンジピールに変えて作ってみました。

形は映画「かもめ食堂」http://www.vap.co.jp/kamome/のシナモンロールのにしました

余談ですが、「かもめ食堂」を観てからシナモンロールに目覚めました。

シナモンはあんまり好きではなかったのですが、

映画を観て食べてみたくなり、スタバで初めて食べました。

以来はまりっぱなしで、色々調べた結果「シナボン」に近いレシピにたどり着き・・・

カロリーは気にしないもん・・・と思いつつも、やはりそこは女子ですから　

少し砂糖とバターを控えて自分好みにアレンジして作っています。



＊オレンジピールパンの分量＊　　　☆は生地の間にはさむ分

　・強力粉・・・・・・・・・・・２００ｇ
　・砂糖・・・・・・・・・・・・・２７ｇ
　・牛乳・・・・・・・・・・・・・７３cc
　・卵・・・・・・・・・・・・・・・Mサイズ１個
　・バター・・・・・・・・・・・・２７ｇ
　・ドライイースト・・・・・・・２.７ｇ
　☆バター・・・・・・・・・・・１５ｇ
　☆ブラウンシュガー・・・２７ｇ
　☆オレンジピール・・・・好きなだけ
　　
　
書いてみると恐ろしく高カロリー・・・ひぃ～
いやいやそれは考えちゃダメなんですってば・・・

今朝の朝食で食べました。

ちなみにお味はです。でも、もう少し甘みをてもいけそうです。　

乾燥ローズマリーでフォカッチャ♪

今日のランチにフォカッチャを作りました。

予てより乾燥させてあったローズマリーを使いました。

上にかけた塩はフランスで買ってきた物なのですが、残念ながら今日で使い切ってしまいました。

思い出の塩でした・・・おいしいフォカッチャの一員として勤めあげました。

フォカッチャは普通においしくできました






今日は天気も悪いのでお出かけは中止。

というか、昨晩はスクラップブッキングに夢中になり・・・気がつけば２５時

→夜泣きで３回もおこされ→朝から離乳食作りフォカッチャ作り→ヨレヨレ


になりました。お出かけなんてとんでもない。


ということで、昼間っからワインをいただきました


あ～幸せ