「松茸風ご飯」と「鶏とキュウリの梅ミョウガあえ」

まいどぉ～(^3^)/


今日は三鷹でソフトボール
三鷹市の大会で、準決勝・決勝戦が行われました


準決勝は決勝戦に備えてベンチスタート。
途中からセンターに入りました。



テンションあげて、決勝戦へ



……………



なんと、相手の人数が揃わないため不戦勝



優勝はしたけど、消化不良です





体力的と言うよりは、精神的に疲れました

気分を切り替えて、洗濯&晩飯作り
今日は『松茸風ごはん』『鶏とキュウリの梅ミョウガあえ』


『松茸風ごはん』は、エリンギをスライスして、
松茸風味のお吸い物+醤油でごはんを炊いただけ。

『鶏とキュウリの梅ミョウガあえ』は、
鶏ささみを火を止めた熱湯に入れて15分。その後裂く。
キュウリ・ミョウガを細かく切って、
梅を混ぜて、ささみと混ぜて完成


どちらも美味しかったぞぉ