期間限定の駅弁「山菜おこわ」

東京に単身赴任になってから、毎週帰省
金曜日の晩飯は、駅弁が定番です。

この前食べた「じゃこ飯」がおいしくて
また食べようと思ったんだけど
売り切れていたらしく
仕方なく「山菜おこわ」を購入。

実はおこわは苦手なんですが
期間限定＆山菜につられて買ってしまいました。

まぁ悪くはないんだけど
やっぱりおこわがＮＧです。俺的には。
どうも餅餅しすぎていて・・・
本当の餅だったら大好きなんだけど
中途半端な感があって。

次回からはおこわの駅弁は買いません。

ジャガイモとブロッコリーのバター醤油炒め

先日、子供たちと「みちのく湖畔公園」に行ったと書き込みしましたが
公園の向かいにあるＪＡの直売所で
その時に、ちっちゃいジャガイモを購入
一袋１００円なんだけど、ボリュームがあって
３回に分けて使いました。

ってことで、
そのジャガイモを使って
「ジャガイモとブロッコリーのバター醤油炒め」

材料
　●ジャガイモ（ちっちゃいやつ）
　●ブロッコリー
　●ベーコン
　●バター
　●醤油

手順
　①ジャガイモは皮付きで使うので、しっかりと土を洗い落とす
　②ジャガイモ・ブロッコリーを硬めにゆでる
　③ベーコンは適当に切っておく
　④材料をすべて炒めて、バターと醤油で味付け
　　ベーコンに塩気があるので、分量に気をつけて。

オクラと山芋のネバネバサラダ

せっかくのお盆なのに
はっきりとしない天気だね。

さて、今日のメニューですが
僕はネバネバ系の食べ物が好きです。
ってことで、山芋とオクラを使った一品です

オクラと山芋のネバネバサラダ
材料
　●山芋
　●オクラ
　●ミョウガ
　●塩昆布
　●カットわかめ
　●塩


手順
　①山芋は短冊切り、オクラは斜め切り、ミョウガは千切りに
　②カットわかめを水で戻して、適当にカットする
　③塩昆布も適当にカット
　④上記の材料を混ぜ合わせ、塩で味を調整する。

塩は、水で溶かしてから入れると
角がなくいい感じに仕上がります。
あと、塩昆布で塩味が付くので、
味を確かめながら調整しましょう。

これに胡瓜なんかを入れてもおいしいと思います。
ネバネバしつつも、ミョウガのさっぱり感もあり
最近お気に入りの一品です

みちのく杜の湖畔公園

さてさて、今日も子供たちとドライブに。
昨日の時点では「八木山動物公園」に行こうと思ったんだけど
朝の時点で雨が降ってしまい、
臭いが漂いそうだから、急遽行き先変更。
近くもなく、遠くもなく
子供たちが遊べるところってことで
「みちのく杜の湖畔公園」に決定

ここは９：３０にオープンで
１０：３０前に着いたんだけど
まだ空いてたね。
まぁ、お盆のど真ん中だからだろうけど。

真っ先に向かったのは「わらすこ広場」で
子供たちは遊具で遊んだり
水辺で遊んだりと楽しんでいたようです。

せっかく遊んでたんだけど
雨が強くなってきたので
昼食ついでにあがってきました。

ここは入場料が取られるけど
それほど高くないし
入ってしまえばお金は取られないから
ピクニック感覚で遊びに行ける場所。
結構、シートを広げて
お弁当を食べたり、ビール飲んだりしている人もいるし。

今度は天気がいいときに遊びにいこう！

マリンピア松島水族館

今日から夏休みなんだけど
カミさんが仕事なので、子供たちとお出かけ。
せっかくなので、弟と甥っ子を誘って
マリンピア松島に行ってきました。
カミさんは、魚が苦手なので
カミさんがいるときでは、水族館にいけないから
子供たちは車の中から大騒ぎ。

お盆期間ってこともあって
混んでるだろうなと思ったら
案の定高速道路から渋滞してるし、松島も渋滞
駐車場も無料駐車場が満杯なので
裏路地のある有料駐車場に車を止めました。
これ気をつけないとね。
大通り沿いの有料駐車場だと、１０００円も取られるんだけど
裏路地に行けば、もっと安くて済むし。
今回とめたのは５００円でした。

んで、水族館なんだけど
入場料高いよね。
大人１４００円、小学生７００円だよ。
少しでも安いほうがいいので、
マリンピアのＨＰから割引券をＤＬしていきました。
これで、大人３人分と子供２名分、合計１０００円が割引に
絶対に使うべきだね。

さて、いろいろと見て回ったんだけど
子供たちがはまっていたのは「アシカショー」
前に遠足で行ったときには３匹だったらしいけど
今回は４匹いました。
身体検査ネタで会場も大盛り上がり。

でもやっぱり高いよな。
飯代もかかるし・・・
年に一回いけばいいところかな。