手羽先のから揚げ

久々に自宅に戻ってきたので、
今回は、「手羽先から揚げ」を作ってみた。

手羽先に、フォークで穴をあけて
醤油・砂糖をベースにしたタレに３０分くらい漬け込んでおく
次に、小麦粉・片栗粉をまぶして、
カラッとあげたら、再度タレの中に投入
最後に白ゴマを振りかけて完成

マジでうまかった。
名古屋名物に負けてないと思った。

安いし、うまいし。
最高だね

太猿忘年会

仕事納めして、速攻仙台へ！
２９日の夜は、かみさんも忘年会で外に出るらしいので
暇な連中を集めて忘年会を開催！
俺・次男・ゆーきのほか、
パパになった長谷川と新婚の岩淵が参加
ついでにお祝い会もやっちゃいました。

一次会は、仙台での職場が引っ越してから、
なかなか顔を出せなかった「千脩」で開催。
おいしいお酒と料理を食べながら、
あぁでもない、こぉでもないとくだらない話をして３時間
結局、二次会ってことで国分町へ

俺は、二次会で帰ったけど、
聞くところによると、朝まで飲みまくったらしい。
若さってすばらしいね。

今季最終戦

今日は、ベイブでの今季最終戦ということで
三鷹の強豪「ペンタオーシャンズ」と練習試合

それにしても、１２月なのにあったかい。
この季節にソフトができるってのもすごいな。
仙台ではシーズンオフなのに・・・

相手は強豪ってことなので、
個人的に気合入れて参加。
東京に来てから、スローピッチの投手としか
やっていないので、久々のファーストピッチに
気合はいりまくりの、空回りです。
１番キャッチャーでスタメン出場したけど
打撃成績は
一打席目：四球
二打席目：三邪飛
三打席目：投ゴ
ってなことで散々です。
ライジングの投手陣のほうがいい投手だっただけに
ちょっとへこんでます。

守備のほうは無難にこなせたかな。
ショートバウンドも、ある程度は体でとめられたし。
ただ、キャッチャーフライが難しくて
もっと、練習をしなくちゃとの課題を持ちました。

来年は１月からプレイするらしいから
感覚を鈍らすことなく、調整していって
三鷹の選抜に入れるようにがんばります。


試合終了後は、表彰式をかねて飲み会
飲み会終わってから、若い奴（畠山）と
人生初めてのダーツに挑戦しました。
・・・面白い！はまる！
今回は、負けっぱなしだったけど
もっと練習して、次は絶対に勝ってやる！

玉コンニャク

先月は、毎週末帰省したので
今回は、国分寺で大人しく部屋のお掃除。

晩飯何にしようか悩んだんだけど
スーパーで玉コンニャクを見つけたので
炊飯器で、玉コンニャク作りに挑戦
っていっても、買って味付けするだけだけどね。

料理ってほどのもんじゃないけど
炊飯器に、水・醤油・唐辛子・砂糖をいれて
ダシとして、酒の肴のスルメを刻んで投入
そのあと、玉こんを入れて、スイッチオン
本当は、玉コンを乾煎りしてからのほうが
味がしみこむんだけど、
調理器具がないからね。

完成したものを食べたんだけど、
味がしみてない・・・
仕方がないから、翌日まで漬け込んでいたら
結構いい感じに味がしみて、おいしかった。
スルメもアクセントになっていてｇｏｏｄでした。